Полное описание
Шевченко, Т. В. Ч. 1 . - 2010. - 133 с. : ил. - Библиогр.: с. 130-131 (26 назв.). - 50 экз. - ISBN 978-5-89289-608-5
ГРНТИ УДК 65.55.37 664.022.3
Рубрики: Пищевые производства -- Вспомогательные материалы
Экз-ры полностью 64406e013e5d2ab6b8278f099b4a6aea Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/66366/1)
Шифр в сводном ЭК: 64406e013e5d2ab6b8278f099b4a6aea
Физическая химия : Учеб.пособие / Гельфман М.И.,Холохонова Л.И.,Шевченко Т.В.,Розаленок Н.В. Ч. 2, 1994. - 148 c. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Шевченко Т.В. Прикладная коллоидная химия. Флокулянты и флокуляции / Т.В. Шевченко, 2004. - 146 с. - Текст : непосредственный. Шевченко Т.В. Использование долговых инструментов в финансировании промышленных предприятий : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.10 / Т. В. Шевченко, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Шевченко Т.В. Утилизация сточных вод с примесью кислород-и азотсодержащих органических соединений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :03.00.16 / Т. В. Шевченко, 2001. - 47 с. - Текст : непосредственный. Устинова Ю.В. Микроволновое излучение: характеристика, применение : монография / Ю. В. Устинова, Т. В. Шевченко, В. М. Позняковский, 2015. - 140 с. - Текст : непосредственный. Шевченко, Т. В. Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем : учеб. пособие для магистров. Ч. 2, 2012. - 90 с. - Текст : непосредственный. Шевченко Т.В. Прикладная коллоидная химия: коагуляция и коагулянты / Т. В. Шевченко, 2007. - 143 с. - Текст : непосредственный. Биоразлагаемая композиционная полиэтиленовая пленка / Т. В. Шевченко [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2019. - Т. 23 № 2. - с. 24-29 Шевченко Т.В. Модифицированные катионные флокулянты на основе полиакриламида / Т.В. Шевченко, Е.В. Ульрих. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2005. - Март. - с. 36-37. Рациональное использование окисленных каменных углей / Т. В. Шевченко, Ю. В. Устинова, А. М. Попов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2019. - Т. 23 № 5. - с. 22-27 Твердофазная микроволновая модификация флокулянтов для очистки сточных вод / Т. В. Шевченко, Ю. В. Устинова, А. М. Попов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2019. - Т.23 № 8. - с. 26-31 Обезвоживание отходов флотации на ЦОФ "Темиртаусская" / В. С. Фролов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2012. - Май. - с. 44-45 Очистка угольных суспензий обогатительных фабрик Кузбасса / Е.В. Ульрих, Т.В. Шевченко, Н.Е. Мордагулова, В.С. Фролов. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2010. - Апрель. - с. 16-17 Фролов В.С. Исследование эффективности действия флокулянтов на ОАО ЦОФ "Березовская" / В.С. Фролов, Т.В. Шевченко, Е.В. Ульрих. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2010. - Декабрь. - с. 46-47 Шевченко Т.В. Нетрадиционный связующий материал для угольных брикетов / Т. В. Шевченко, Ш. А. Файрушин, Е. В. Ульрих. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2013. - Январь. - с. 32-33 Шевченко, Т. В. Комплексная переработка высокотоксичных сточных вод химической промышленности. Ч. 2, 2001. - 116 с. - Текст : непосредственный. Шевченко, Т. В. Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем : учеб. пособие для магистров. Ч. 1, 2010. - 133 с. - Текст : непосредственный. Родина И.А. Нанотехнологии в медицине : перспективы коммерциализации, методы обеспечения безопасности / И. А. Родина, Т. В. Шевченко, В. П. Тихонов. - Текст : непосредственный // Актуальные проблемы нанобиотехнологии и инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов : материалы 5-й рос. науч.-практ. конф. (5 окт., 2009 г., Москва). - М. : РАЕН, 2009. - с. 11-14. Показать все результаты Самченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный. Месяц Е.А. Разработка способов получения пищевых эмульсий на основе синтетических фосфолипидов : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Месяц, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный. Линник А.Ю. Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования / А. Ю. Линник, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ильинова С.А. Теоретическое и экспериментальное обоснование создания пищевых эмульсий функционального назначения с применением фракционированных фосфолипидных продуктов : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. А. Ильинова, 2007. - 49 с. - Текст : непосредственный. Aluko R. E. Functional foods and nutraceuticals / R. E. Aluko, 2012 r=on-line. - Текст : электронный. Производство ароматических и вкусовых веществ с применением биотехнологических процессов. - 18 с. - Текст : непосредственный. Разработка, контроль качества и оценка безопасности энтеросорбирующих биосистем на основе растительных комплексов / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева, 2011. - 136 с. - Текст : непосредственный. Подзорова Г.А. Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности / Г. А. Подзорова, 2011. - 18 с. - Текст : непосредственный. Бутина Е.А. Фосфолипиды высокоолеинового подсолнечного масла,совершенствование технологии получения и использование их в качестве добавок к пищевым продуктам : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Бутина, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный. Золотарева А.М. Разработка профилактического мясопродукта, обогащенного пищевыми волокнами : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. М. Золотарева, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы / Ред. Б. М. МакКенн, 2008. - 471 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Самченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный. Порхун Э.В. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Э. В. Порхун, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный. Рудась П.Г. Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Рудась, 2007. - 52 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Пищевые и биологически активные вещества в питании / М. П. Могильный, 2007. - 239 с. - Текст : непосредственный. Aluko R. E. Functional foods and nutraceuticals / R. E. Aluko, 2012 r=on-line. - Текст : электронный. Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 8(1990) : Перспективы производства пищевых органических кислот и подкислителей биотехнологическим способом на основе нетрадиционного сырья, 1990. - 37 с. - Текст : непосредственный. Санникова Н.Ю. Экстракция сульфоазокрасителей - закономерности и применение в анализе пищевых продуктов и фармацевтических препаратов / Н. Ю. Санникова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Базарнова Ю.Г. Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях / Ю. Г. Базарнова, 2016. - 239 с. - Текст : непосредственный. Разработка, контроль качества и оценка безопасности энтеросорбирующих биосистем на основе растительных комплексов / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева, 2011. - 136 с. - Текст : непосредственный. Санникова Н.Ю. Экстракция пищевых синтетических красителей / Н. Ю. Санникова, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2012. - 146 с. - Текст : непосредственный. Ердакова В.П. Научное обоснование и практическая реализация комплексного применения биологически активных добавок и косметических средств функционального назначения : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. П. Ердакова, 2010. - 50 с. - Текст : непосредственный. Парпаев Э.Д. Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Э. Д. Парпаев, 1998. - 18 с. - Текст : непосредственный. Подзорова Г.А. Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности / Г. А. Подзорова, 2011. - 18 с. - Текст : непосредственный. Муруев И.В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Муруев, 2005. - 19 c. - Текст : непосредственный. Бутина Е.А. Фосфолипиды высокоолеинового подсолнечного масла,совершенствование технологии получения и использование их в качестве добавок к пищевым продуктам : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Бутина, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный. Троянова Т.Л. Разработка технологии пищевых добавок из растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Л. Троянова, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный. Исупов В.П. Пищевые добавки / В. П. Исупов, 1999. - 82 с. - Текст : непосредственный. Золотарева А.М. Разработка профилактического мясопродукта, обогащенного пищевыми волокнами : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. М. Золотарева, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Доклад. 37 : Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов, 1994. - 73 с. - Текст : непосредственный. Рамазанова Л.А. Совершенствование технологии получения биологически активных соединений и пищевых красителей из плодов дикорастущего сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. А. Рамазанова, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
