Полное описание
Обзор наиболее важных отечественных и зарубежных достижений в области науки, техники, технологии и производства в отрасли "Торговля и общественное питание" / Информторг. - М. : [б. и.], 19 - . - В надзаг.также:ВНПО "Прогресс"... - Текст : непосредственный. в 1989 г. - . - 1990. - 156 с.
ГРНТИ УДК 71.13.13 658.8(05) 71.33.13 642.5(05)
Рубрики: Общественное питание
Торговля
Доп. точки доступа: НИИ информации и передового опыта в торговле и общественном питании (Москва)
Экз-ры полностью 869beaba02e7aa167fd1167e6f5636fc Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/50300/в 1989 г.)
Шифр в сводном ЭК: 869beaba02e7aa167fd1167e6f5636fc
Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный. Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / Н. А. Акимова, Б. А. Баранов, Г. Н. Дзюба [и др.] ; Ред. Л. П. Липатова, 2016. - 375 с. - Текст : непосредственный. Потапова И.И. Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий : выставочные материалы / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста : учебное пособие / Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева, 2017. - 171 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебное пособие / И. П. Самородова, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 128 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 127 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 125 с. - Текст : непосредственный. Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста : учебное пособие / Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева, 2018. - 171 с. - Текст : непосредственный. Беспалова В.В. Технология приготовления десертов : учебное пособие / В. В. Беспалова, Е. Г. Туршук, 2018. - 147 с. - Текст : непосредственный. Организация питания на производстве как основа улучшения условий труда : учебное пособие для студентов всех форм обучения и МИППС, обучающихся по направлениям подготовки: 20.03.01 Техносферная безопасность, 20.04.01 Техносферная безопасность, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания / А. В. Барбашов [и др.], 2018. - 137 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2019. - 126, [1] с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Минько Э.В. Основы коммерции / Э. В. Минько, 2007. - 512 с. - Текст : непосредственный. Гуккаев В.Б. Бартерные операции / В. Б. Гуккаев, 2001. - 143 с. - Текст : непосредственный. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности : учебное пособие / Г. Г. Иванов, 2008. - 239 с. - Текст : непосредственный. Working paper / Intern. monetary fund. WP/04/22 : Armington elasticities in intermediate inputs trade: a problem in using multilateral trade data / M.Saito, 2004. - 38 p. - Текст : непосредственный. Working paper / Intern. monetary fund. WP/04/23 : Trade patterns among industrial countries: their relationship to technology differences and capital mobility / M.Saito, 2004. - 30 p. - Текст : непосредственный. Степанова М.А. Торговое дело : выставочные материалы / М. А. Степанова, Н. А. Скворцова, 2013. - 195 с. - Текст : непосредственный. Годден Л. Дзен продаж : монография / Л. Годден, 2005. - 383 с. - Текст : непосредственный. Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный. Дородников В.Н. Основы коммерческой деятельности / В. Н. Дородников, 2002. - 77 с. - Текст : непосредственный. Сунь-цзы.Искусство войны и искусство продаж : монография / Сунь-цзы, Г. Галиарди, 2002. - 160 с. - Текст : непосредственный. Кузнецов К.В. Настольная книга поставщика и закупщика : монография / К. В. Кузнецов, 2003. - 338 с. - Текст : непосредственный. Дашков Л.П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России. Коммерция и технология торговли / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц, 2009. - 911 с. - Текст : непосредственный. Поронько С.И. Совершенствование экономического управления эффективностью деятельности промышленного предприятия в условиях бартера (методология, методика, практика) : препринт / С. И. Поронько, 1998. - 55 с. - Текст : непосредственный. Хопкинс Т. Искусство торговать / Т. Хопкинс, 1999. - 463 с. - Текст : непосредственный. Кац Д.О. Энциклопедия торговых стратегий : информационное письмо / Д. О. Кац, Д. Л. МакКормик, 2002. - 392 с. - Текст : непосредственный. Болт Г.Д. Практическое руководство по управлению сбытом / Г. Д. Болт, 1991. - 271 c. - Текст : непосредственный. Росситер Д.Р. Реклама и продвижение товаров / Д. Р. Росситер, Л. Перси, 2000. - 651 с. - Текст : непосредственный. Тупики безденежной экономики : Сб.ст. / Моск.центр Ин-та "Восток-Запад". Вып. 1, 1999. - 100 с. - Текст : непосредственный. Хопкинс Т. Как стать мастером продаж : методический материал / Т. Хопкинс, 2004. - 383 с. - Текст : непосредственный. Еремина О.Ю. Товарный менеджмент : выставочные материалы / О. Ю. Еремина, О. В. Евдокимова, В. И. Уварова ; Ред. Т. Н. Иванова, 2013. - 233 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
