Приложение
для AndroidПолное описание
Китаев, С. Ю. Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / С. Ю. Китаев. - Воронеж, 2007. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20(17 назв.). - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.61.03 | 637.412(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-1474)
Шифр в сводном ЭК: c6fc7947cd4c3f0bedefcee789642d55
Антипов С.Т. Тепло- и массообмен при копчении яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем / С. Т. Антипов, С. Ю. Китаев, 2010. - 160 с. - Текст : непосредственный.Китаев С.Ю. Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / С. Ю. Китаев, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Рамазанов Э.М. Повышение выводимости куриных яиц за счет разработки и применения импульсного источника высокого напряжения / Э. М. Рамазанов, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный.Буш Н.К. Обоснование и разработка механизированных диэлектрических установок для варки яиц : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства", 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. К. Буш, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный.Дьяконенко А.Н. Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Дьяконенко, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Tamaki Y. Duodenium,bone and medullary bone alkaline phosphatase isozymes in laying hens and changes in serum isozymic activities during egg shell calcification process / Y.Tamaki, 1996. - 10 p. - Текст : непосредственный.Белов А.А. СВЧ установки для обработки яиц в птицеводческих хозяйствах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.02 / А. А. Белов, 2010. - 19 с. - Текст : непосредственный.Лотникова, Диана Юрьевна. Разработка биорезонансной технологии получения пищевых куриных яиц, обогащенных комплексом микроэлементов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. Ю. Лотникова, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный.Антипов С.Т. Тепло- и массообмен при копчении яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем / С. Т. Антипов, С. Ю. Китаев, 2010. - 160 с. - Текст : непосредственный.О качестве содержимого яйца / ВЦП.Сев.-Кав.фил. - 5 c. - Текст : непосредственный.Смирнова, Н. А. Стандартизация и сертификация сырья и пищевой продукции : учеб. пособие. Ч. 1 : Мясо птицы, яйца и продукты их переработки, 2014. - 134 с. - Текст : непосредственный.Гущин В.В. Сборник документации по стандартизации на продукцию птице- и яйцепереработки, разработанный ВНИИПП по состоянию на 01.11.2019 г. / В. В. Гущин, Г. А. Степанова, В. И. Коровина, 2019. - 191 с. - Текст : непосредственный.Методика проведения исследований по технологии производства яиц и мяса птицы / Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства, 2015. - 103 с. - Текст : непосредственный.Китаев С.Ю. Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / С. Ю. Китаев, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Тамахина, Аида Яковлевна. Факторы, формирующие качество, и стандартизация пищевых куриных яиц : монография / Тамахина А. Я., Дзахмишева И. Ш., 2021. - 160 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Серегин, Иван Георгиевич. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов : учебное пособие / Серегин И. Г., Абдуллаева А. М., Кулач П. В., 2023. - 302 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ветеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц и птицы для пищевых целей : монография / Боровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.], 2025. - 303 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽