Полное описание
> Головин, В. В. Автоматизация процесса планирования производственного цикла шоколадного производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.13.06 / В. В. Головин. - М., 2001. - 27 с. : ил. - Текст : непосредственный. Библиогр.: с. 26-27(5 назв.)
ГРНТИ УДК 65.35.29 663.915.053-52(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР01-6444)>
Шифр в сводном ЭК: 61493fa435ef385eeebeef10b754ed72
Головин В.В. Повышение эффективности государственного управления (на примере Федеральной службы судебных приставов России) / В. В. Головин, Л. А. Калганова, 2005. - 718 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Головин В.В. Моделирование поведения котла цистерны в очаге пламени : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.22.07 / В. В. Головин, 2005. - 22 c. - Текст : непосредственный. Головин В.В. Разработка автоматизированных электроприводов прокатных станов с улучшенными энергетическими показателями : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.09.03 / В. В. Головин, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный. Головин В.В. Анализ импульсных измерительных преобразователей на примере контактного кондуктометра : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.11.13 / В. В. Головин, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный. Библиотековедение. - Журнал, 2011г. № 5. Головин В.В. Автоматизация процесса планирования производственного цикла шоколадного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.13.06 / В. В. Головин, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный. Головин В.В. Совершенствование бункерного устройства для хранения и выпуска готовых комбикормов и их компонентов в условиях хозяйств : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / В. В. Головин, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный. Основы менеджмента: теория и практика : учебник / Боробов В. Н., Глисин А. Ф., Боробова С. А. [и др.]; под общей редакцией: Боробова В. Н., 2020. - 328 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Вербицкая Е.А. Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов / Е. А. Вербицкая, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Шоколад, пралине. Сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно, 2007. - 662 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 6 : Способы обработки какао полуфабрикатов, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 8(1992) : Оценка качества процессов переработки какао бобов и какао тертое, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный. Чистяков М.В. Информационно-измерительная и управляющая система вязкостью шоколадной массы : специальность 05.11.16 "Информационно-измерительные и управляющие системы (по отраслям)" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Чистяков, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Красин П.С. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс пониженной сахароемкости, обладающих пребиотическими свойствами : специальность 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / П. С. Красин, 2018. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ханаху З.Р. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / З. Р. Ханаху, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Кокорева Л.А. Разработка рецептур и товароведная оценка полуфабриката из какаовеллы и его практическое применение : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Л. А. Кокорева, 2016. - 20 с. - Текст : непосредственный. Шаверин А.В. Автоматизация контроля показателей вкуса шоколадных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.06 / А. В. Шаверин, 2009. - 26 с. - Текст : непосредственный. Осипов М.В. Развитие технологии шоколада на основе совершенствования системы оценки его качества : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / М. В. Осипов, 2011. - 26 с. - Текст : непосредственный. Меликсетян Л.Р. Развитие сенсорной потребительской оценки качества шоколадных изделий с помощью метода главных компонент : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.23 / Л. Р. Меликсетян, 2005. - 26 c. - Текст : непосредственный. Беззубцева М.М. Энергокинетические закономерности электромагнитной механоактивации : монография / М. М. Беззубцева, В. С. Волков, 2016. - 269 с. - Текст : непосредственный. Ряжских Э.В. Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Э. В. Ряжских, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный. Линовская Н.В. Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Н. В. Линовская, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽