Полное описание
Тихомиров, В. В.
ГРНТИ УДК 65.53.29 664.85.035.78 65.53.30 664.84.035.78
Рубрики: Плоды -- Консервирование
Овощные консервы -- Производство
Доп. точки доступа: Грживо, В.С.\ред.\
Полный текст
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д1/9999)
Шифр в сводном ЭК: d64342f33ac50f2d01a1deddff703bdb
Тихомиров В.В. Основы гидрогеохимии. Ч. 1 : Химическое состояние подземных вод, 2012. - 244 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Тихомиров В.В. Ошибка Эдисона / В. В. Тихомиров, 1973. - 127 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Повышение качеством управления автоматизированным производством на основе процедуры распределенного мониторинга состояний объектов в режиме реального времени с применением инструментов трехмерного моделирования : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.06 / В. В. Тихомиров, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный. Лекции по теории гироскопов : учеб. пособие / А. Ю. Ишлинский [и др.], 2013. - 292 с. - Текст : непосредственный. Механика управляемых систем : сб. задач: учеб. пособие / С. С. Лемак [и др.]; под ред. В. В. Александрова, Ю. В. Болотина, 2013. - 139 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Общая гидрогеология : Учебник / В.В.Тихомиров, 2003. - 298 с. - Текст : непосредственный. Проектирование секторальных рамок квалификаций в области Информатика : учеб.-метод. пособие / Н. С. Вольпян [и др.], 2015. - 216 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Процессы излучения, образования пар и поляризационные явления в кристаллах при высоких энергиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра физ.-мат.наук:01.04.02 / В. В. Тихомиров, 1993. - 30 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Windows 8. Эффективный самоучитель. Использование, настройка, полезные приемы / В. В. Тихомиров, А. П. Трубников, Р. Г. Прокди, 2013. - 300 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Система страхования финансовых рисков производственно-хозяйственной деятельности предприятия сферы услуг : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.10 / В. В. Тихомиров, 2007. - 25 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров, В. В. Основы гидрогеохимии : учебник. Ч. 2 : Гидрогеохимические процессы, 2014. - 484 с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов / В. В. Тихомиров, канд. техн. наук; спецредактор канд. техн. наук В. С. Грживо, 1959. - 165, [3] с. - Текст : непосредственный. Тихомиров В.В. Биотелеметрические системы / В. В. Тихомиров, 1974. - 232 с. - Текст : непосредственный. Грживо В.С. Полярографический метод в химико-техническом контроле пищевого производства / В. С. Грживо, М. С. Берх, 1959. - 87, [2] с. - Текст : непосредственный. Грживо В.С. Коррозия консервной жестяной тары / В. С. Грживо, Я. Ю. Локшин; спецредактор К. А. Барбаянов, 1962. - 67, [3] с. - Текст : непосредственный. Осветление фруктовых соков с учетом удаления удаления добавленных дрожжей. - 7 с. - Текст : непосредственный. Применение полифенолоксидазы для стабилизации яблочных соков. - 18 с. - Текст : непосредственный. Барабанов И.В. Совершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания / И. В. Барабанов, 2014. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ломачинский В.В. Разработка технологии плодоовощных криопорошков и их использование в пищевой промышленности / В. В. Ломачинский, 2010. - 22 с. - Текст : непосредственный. Алексеенко Е.В. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Е. В. Алексеенко, 2013. - 50 с. - Текст : непосредственный. Демирова А.Ф. Научно-техническое обоснование и разработка инновационных ресурсосберегающих технологий консервированных продуктов с использованием ступенчатой тепловой стерилизации : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. Ф. Демирова, 2014. - 48 с. - Текст : непосредственный. Семинар по переработке томатопродуктов. - 29 с. - Текст : непосредственный. Васильева И.В. Использование сахарной свеклы в разработке технологии и рецептур продукции общественного питания : специальность 05.18.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Васильева, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный. Посокина Н.Е. Совершенствование технологии консервирования овощных соусов, кетчупов и приправ : специальность 05.18.13 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. Е. Посокина, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный. Квитайло И.В. Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения / И. В. Квитайло, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный. Абу Кайяс Мунир.Химическая стерилизация мембьранного оборудования при ультрафильтрации соков и пектиновых экстрактов : специальность 05.18.13 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Абу Кайяс Мунир, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный. Шапров М.Н. Механико-техническое обоснование эффективных технологий и технических средств для первичной переработки плодов тыквы : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. Н. Шапров, 2010. - 47 с. - Текст : непосредственный. Иванова Е.А. Химико-технологическая оценка качества ягод жимолости при замораживании, хранении и переработке : специальность 05.18.14 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Иванова, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Хоконова М.Б. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебное пособие / М. Б. Хоконова, А. Ч. Кагермазова, 2018. - 326 с. - Текст : непосредственный. Свердличенко А.В. Совершенствование технологии и разработка рецептур пюреобразных консервов на основе топинамбура для детского питания : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / А. В. Свердличенко, 2018. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания
Приложение
для Android
