• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 февраля 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Донской государственный аграрный университет [и др.] ; редакционная коллегия: А. И. Клименко [и др.]. - пос. Персиановский, Ростовская обл. : Донской ГАУ, 2019. - 317 с. : ил. - Парал. загл. ст., рез. англ. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - ISBN 978-5-98252-339-6. - Текст : непосредственный.
    Описано по обл. без тит. л.

    ГРНТИ УДК
    65.01005.591.6:664
    65.13

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Инновации

    Доп. точки доступа:
    Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/75235)

    Шифр в сводном ЭК: a785bf4574300eaf1aa7f494b5123f46



    Заказ фрагмента документа ₽