Полное описание

Резго, Г. Я. Теоретические основы хранения продовольственных товаров / Г. Я. Резго, М. А. Николаева. - М. : Изд-во РГТЭУ, 2010 (М.). - 146 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 978-5-87827-406-7. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос. гос. торгово-экон. ун-т.

ГРНТИ	УДК
65.01	664.004.4

Рубрики:
Пищевые продукты -- Хранение

Доп. точки доступа:
Николаева, М.А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-10/73170)

Шифр в сводном ЭК: 4bef14898d6214fd11a27bff109059ae

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽