Полное описание
Журнал Kennedy's Confection . - Выходит ежемесячно. - ISSN 1354-6902. - Текст : непосредственный. СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание До 1994г. см.: CMM . - ISSN -8654 (Шифр W6208) До 1994г. см.: CMM . - ISSN -8654 (Шифр fa572445b02148dc4135adc5431a88d2) С 1998г. см.: Confection. - ISSN -432 ГРНТИ 65.35 УДК 339.13:664.143 Аннотация: Торгово-промышленный журнaл. Технология производства кондитерских изделий, их упaковка и сбыт, гигиена кондитерского производства, aвтомaтизaция производственных процессов. Обзоры рынкa кондитерских изделий в рaзных стрaнaх мирa, "Who is Who" в кондитерской промышленности, перечни фирм-постaвщиков сырья, финaнсовые и торговые новости, крaткие описaния новой продукции, упaковки, оборудовaния; обзоры выстaвок. Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): W12305)
Записей номеров в Каталоге: 82 Сахирова И.П. Учет и внутренний аудит затрат в системе управления организации кондитерской промышленности / И. П. Сахирова, 2004. - 173 с. - Текст : непосредственный. Методические указания по определению уровня интенсификации кондитерского производства / "Агропищепром",межрегиональный науч.-технический центр, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный. Невский А.А. Разработка технологий получения и применения белково-жировых композитов с лецитином в хлебо-булочных и кондитерских изделиях : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. А. Невский, 2006. - 27 с. - Текст : непосредственный. Куракина А.Н. Разработка технологии функциональных жевательных конфет / А. Н. Куракина, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный. Кондитерское и хлебопекарное производство : специализир. журн. № 7(158), 2015. - 44 с. - Текст : непосредственный. Григоренко Е.И. Технология сахаристых кондитерских изделий : учебное пособие / Е. И. Григоренко, 2007. - 186 с. - Текст : непосредственный. Петрянина Т.А. Формирование потребительских характеристик кондитерских изделий на основе изомальтулозы / Т. А. Петрянина, 2012. - 22 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 9(1990) : Опыт внедрения научных разработок на московской кондитерской фабрике "Ударница", 1990. - 20 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 17,Кондитерская промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1 : Производство и применение антоциановых пищевых красителей в кондитерской промышленности, 1993. - 28 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 17,Кондитерская промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 3 : Устойчивость естественных красителей штокрозы в кондитерских изделиях, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный. Правила по охране труда в кондитерской промышленности. ПОТ РО 001-2003 : нормативно-технический материал / Российская Федерация. М-во сельского хозяйства, 2004. - 59 с. - Текст : непосредственный. Использование муки второго сорта из твердой пшеницы в хлебопекарной и кондитерской промышленности / "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный. Confection. - Журнал выходит с 1998г. - Текст : непосредственный. Табала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный. Шечков А.В. Оптимизация системы управления процессом комбинационного дозирования продуктов кондитерского производства : специальность 05.13.07 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. В. Шечков, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный. Сахирова И.П. Организация учета и внутреннего аудита затрат в кондитерской промышленности : специальность 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. П. Сахирова, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный. Производственное обучение профессии "Кондитер" : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 2 / В. П. Андросов [и др.], 2013. - 189 с. - Текст : непосредственный. Производственное обучение профессии "Кондитер" : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 1 / В. П. Андросов [и др.], 2013. - 204 с. - Текст : непосредственный. Технологии глазированных изделий и изделий с начинками / Ред. Д. Талбот, 2011. - 495 с. - Текст : непосредственный. Павлова Т.В. Совершенствование технологии пектиновых веществ и создание на их основе мармеладно-пастильных кондитерских изделий : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. В. Павлова, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Васякина Е.Н. Рынок кондитерских изделий и возможности его расширения за счет использования нетрадиционного сырья : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. Н. Васякина, 2001. - 18 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Арсеньев Д.В. Научно-методические аспекты совершенствования конкурентной среды рынка кондитерских изделий : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Д. В. Арсеньев, 2004. - 28 с. - Текст : непосредственный. Полякова О.В. Развитие инструментария продвижения региональных торговых марок кондитерской продукции : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / О. В. Полякова, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный. Сердюкова Н.А. Развитие маркетинговой политики кондитерских предприятий АПК : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. А. Сердюкова, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный. Мазов М.С. Маркетинговый мониторинг в системе управления промышленным предприятием (на примере ОАО "Ламзурь") : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / М. С. Мазов, 2014. - 26 с. - Текст : непосредственный. Kennedy's Confection. - Журнал. - Текст : непосредственный. Рютина, Маргарита. Три бисквитных кита : личный бренд, соцсети, сервис / Маргарита и Денис Рютины, 2021. - 275 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Kennedy's Confection. - Журнал. - Текст : непосредственный. Kennedy's Confection. - Журнал, 2005г. Sep. Kennedy's Confection. - Журнал, 1995г. 2 № 1. Kennedy's Confection. - Журнал, 1994г. 1 № 9. Kennedy's Confection. - Журнал, 1994г. 1 № 6. Kennedy's Confection. - Журнал, 1997г. 4 № 8. Kennedy's Confection. - Журнал, 1996г. 3 № 5. Kennedy's Confection. - Журнал, 1997г. 4 № 9. Kennedy's Confection. - Журнал, 1995г. 2 № 7/8. Kennedy's Confection. - Журнал, 1995г. 2 № 5. Kennedy's Confection. - Журнал, 1994г. 1 № 1. Kennedy's Confection. - Журнал, 2005г. July. Kennedy's Confection. - Журнал, 2005г. Feb. Kennedy's Confection. - Журнал, 2006г. Sep. Kennedy's Confection. - Журнал, 1995г. 2 № 3. Kennedy's Confection. - Журнал, 2004г. Dec. Kennedy's Confection. - Журнал, 2005г. Oct. Kennedy's Confection. - Журнал, 1997г. 4 № 1. Kennedy's Confection. - Журнал, 2004г. Sep. Kennedy's Confection. - Журнал, 2004г. Aug. Показать все результаты