Полное описание
Пути создания ресурсосберегающего оборудования торговли, общественного питания и оптимизация режимов его работы : сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т.Каф.торгово-экон.оборудования ; Под ред.Гуляева В.А. - СПб : [б. и.], 1995. - 117 с. : ил. - 100 экз. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 71.01.83 658.822 71.33 641.5.06
Рубрики: Торговое оборудование
Предприятия общественного питания -- Оборудование
Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Доп. точки доступа: Гуляев, В.А.\ред.\
Санкт-Петербургский торгово-экономический ин-т. Кафедра торгово-технологического оборудования
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-95/24504)
Шифр в сводном ЭК: e571622da5dba60095f1a1e58d577d65
Сысоев В.В. Инженерная экология / В. В. Сысоев, В. А. Гуляев, Е. Т. Макаров, 1998. - 40 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Оборудование предприятий торговли. Холодильное оборудование предприятий торговли : Учеб. пособие для экон. и товароведнотехнол. спец. / В.А.Гуляев,Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко;Под ред. В.А.Гуляева, 1994. - 55 c. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов. Торговые автоматы. Торговый транспорт. Эксплуатация и надежность торгового оборудования : Учеб. пособие для экон. и товароведнотехнол. спец. / В.А.Гуляев,Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко;Под ред. В.А.Гуляева, 1994. - 67 c. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли.Приборы и оборудование для измерения количества и качества товара.Оборудование для расчета с покупателями : Учеб.пособие для студентов экон.и товароведно-технол.специальностей / В.А.Гуляев,Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко;Под ред.В.А.Гуляева, 1994. - 68 c. - Текст : непосредственный. Автоматизированная система технической диагностики поверхностей нагрева котлов / В.А.Гуляев,Н.А.Сябер,В.А.Педос и др., 1990. - 39 c. - Текст : непосредственный. Машины и приборы для поддержания микроклимата в помещениях, бытовые приборы для хранения и замораживания пищевых продуктов, бытовые стиральные машины, приборы и машины для глажения, бытовые уборочные машины : Учеб. пособие / Е.К.Букин,В.Д.Ершов,А.Г.Крысин и др.;Под ред. Гуляева В.А., 1998. - 57 с. - Текст : непосредственный. Гуляев В.А. Экспертные системы диагностирования функциональных систем воздушных судов и обеспечения безопасности полетов / В. А. Гуляев, О. А. Курганский, И. П. Михайловский, 1990. - 43 c. - Текст : непосредственный. Гуляев В.А. Анализ и исследование методов оценки и увеличения надежности программ / В.А.Гуляев,Ю.М.Коростиль, 1990. - 43 c. - Текст : непосредственный. Холодильная техника в торговле : Учеб. пособие / Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко и др.;Под ред. Гуляева В.А., 1998. - 71 с. - Текст : непосредственный. Научно-технические основы совершенствования торгово-технологического оборудования : Сб.науч.тр.(межвуз.) / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1997. - 127 с. - Текст : непосредственный. Теплотехника : учебник для вузов / В. А. Гуляев [и др.], 2009. - 345 с. - Текст : непосредственный. Гуляев В.А. Логико-лингвистические методы в задачах диагностирования сложного объекта / В.А.Гуляев,А.Е.Бугаев, 1989. - 28 c. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник.Полный курс / В.А.Гуляев,В.П.Иваненко,Н.И.Исаев и др., 2002. - 542 с. - Текст : непосредственный. Гуляев В.А. Диагностирование программного обеспечения микропроцессорных систем / В.А.Гуляев,Ю.М.Коростиль, 1991. - 144 с. - Текст : непосредственный. Повышение качества и надежности технологического оборудования в торговле и общественном питании : Сб.науч.тр. / Санкт-Петербург.торгово-экон.ин-т,Кафедра торгово-технол.оборудования, 1994. - 118 c. - Текст : непосредственный. Водные ресурсы Республики Мордовия и геоэкологические проблемы их освоения / С.И.Горенков,Г.В.Гришаков,В.А.Гуляев и др., 1999. - 187 с. - Текст : непосредственный. Математические модели методы решения и программное обеспечение задач корректирования планов и объемов ремонтов по информации прогнозирующего диагностирования / В.А.Гуляев,Н.А.Сябер,А.С.Россовский,С.В.Кузяев, 1990. - 43 c. - Текст : непосредственный. Пути создания ресурсосберегающего оборудования торговли, общественного питания и оптимизация режимов его работы : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т.Каф.торгово-экон.оборудования, 1995. - 117 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Современные проблемы качества потребительских товаров : сборник научных трудов / Санкт-Петербургский торгово-экономический ин-т, 1997. - 79 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Качество и сохраняемость продовольственных товаров : Межвуз. сб. науч. тр. / С.-Петербург. торг.-экон. ин-т, 1992. - 83 с. - Текст : непосредственный. Совершенствование технологии производства продуктов питания : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1994. - 78 c. - Текст : непосредственный. Доказательная экономика : учеб. пособие / Н. В. Панкова [и др.], 2011. - 171 с. - Текст : непосредственный. Научно-технические основы совершенствования торгово-технологического оборудования : Сб.науч.тр.(межвуз.) / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1997. - 127 с. - Текст : непосредственный. Гасова Т.А. Организационные методы регулирования производственно-торгового процесса в предприятиях питания : Учеб. пособие для спец. 0709, 2711 / Т.А.Гасова,Н.Я.Карцева, 1995. - 23 с. - Текст : непосредственный. Современные проблемы бухгалтерского учета,аудита и финансового анализа : Сб.нч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1996. - 114 с. - Текст : непосредственный. Исследование качества сохраняемости и наличия посторонних веществ в пищевых продуктах : Межвуз.сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1993. - 88 c. - Текст : непосредственный. Повышение качества и надежности технологического оборудования в торговле и общественном питании : Сб.науч.тр. / Санкт-Петербург.торгово-экон.ин-т,Кафедра торгово-технол.оборудования, 1994. - 118 c. - Текст : непосредственный. Торговля 96: управление, маркетинг, финансовый анализ и прогнозирование : Сб. нау. тр / С.-Петербург. торгово-эконом. ин-т, 1996. - 74 с. - Текст : непосредственный. Проблемы качества потребительских товаров в условиях становления рынка : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1996. - 81 с. - Текст : непосредственный. Использование электрофизических методов исследования для производства и оценки качества пищевых продуктов : междунар. науч.-практ. конф., 4-5 сент. 2012 г. / С.-Петерб. торгово-экон. ин-т, 2012. - 241 с. - Текст : непосредственный. Пути создания ресурсосберегающего оборудования торговли, общественного питания и оптимизация режимов его работы : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т.Каф.торгово-экон.оборудования, 1995. - 117 с. - Текст : непосредственный. Расширение ассортимента и контроль качества продовольственных товаров : Сб. науч. тр. / Санкт-Петербург. торг.-экон. ин-т, 1994. - 63 c. - Текст : непосредственный. Проблемы экономической реформы в России на современном этапе : Межвуз.сб.науч.тр. / Санкт-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1993. - 61 c. - Текст : непосредственный. Вопросы экономики, управления и организации торговли в современных условиях : Сб. науч. тр. / С.-Петербург. торгово-экон. ин-т, 1997. - 97 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Как применять контрольно-кассовые машины в торговле, 1997. - 74 с. - Текст : непосредственный. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный. Туршук Е.Г. Выполнение технологических расчетов : учебное пособие / Е. Г. Туршук, 2011. - 139 с. - Текст : непосредственный. Семенихин В.В. Бухгалтерский учет в общественном питании / В. В. Семенихин, 2012. - 608 с. - Текст : непосредственный. Заднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Желнова К.В. Развитие системы управления общественным питанием муниципального образования / К. В. Желнова, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный. Оробейко Е.С. Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер, 2008. - 319 с. - Текст : непосредственный. Лизунова Е.И. Организационный механизм управления гостиницами на стадии запуска : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. И. Лизунова, 2009. - 29 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов) : учебное пособие / М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян, 2009. - 279 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2010. - 432 с. - Текст : непосредственный. Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова ; Ред. М. А. Николаева, 2003. - 467 с. - Текст : непосредственный. Каменева М.В. Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04) : выставочные материалы / М. В. Каменева, 2016. - 239 с. - Текст : непосредственный. Крылов Е.С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов, 2005. - 146 с. - Текст : непосредственный. Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / А. С. Ратушный, Б. А. Баранов, Т. С. Элиарова [и др.], 2016. - 336 с. - Текст : непосредственный. Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / Н. А. Акимова, Б. А. Баранов, Г. Н. Дзюба [и др.] ; Ред. Л. П. Липатова, 2016. - 375 с. - Текст : непосредственный. Учет затрат на предприятиях торговли, общественного питания и производственной кооперации, 1999. - 127 с. - Текст : непосредственный. Потехин С.С. Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятий общественного питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. С. Потехин, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли : учебное пособие / Э. А. Арустамов, 2008. - 452 с. - Текст : непосредственный. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли / Э. А. Арустамов, 2004. - 450 с. - Текст : непосредственный. Попов Д.М. Оборудование предприятий торговли : учебное пособие / Д. М. Попов, 2007. - 120 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Воронков А.В. Оборудование предприятий торговли : учебное пособие / А. В. Воронков, 2018. - 277 с. - Текст : непосредственный. Габудина А.А. Торговое оборудование : учебное пособие / А. А. Габудина, 2018. - 95 с. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли. Холодильное оборудование предприятий торговли : Учеб. пособие для экон. и товароведнотехнол. спец. / В.А.Гуляев,Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко;Под ред. В.А.Гуляева, 1994. - 55 c. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов. Торговые автоматы. Торговый транспорт. Эксплуатация и надежность торгового оборудования : Учеб. пособие для экон. и товароведнотехнол. спец. / В.А.Гуляев,Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко;Под ред. В.А.Гуляева, 1994. - 67 c. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли.Приборы и оборудование для измерения количества и качества товара.Оборудование для расчета с покупателями : Учеб.пособие для студентов экон.и товароведно-технол.специальностей / В.А.Гуляев,Н.И.Исаев,А.Г.Крысин,В.В.Пеленко;Под ред.В.А.Гуляева, 1994. - 68 c. - Текст : непосредственный. Леонов Б.М. Торговые меры и весы : устройство и применение / Б. М. Леонов, А. А. Чуркин, 1938. - 77, [3] с. - Текст : непосредственный. Государственная торговля..Серия Зарубежный опыт развития торговли и общественного питания : Обзор.информ. / ЦНИИНТЭИторговли. Вып. 1(1990) : Применение автоматов в торговле развитых капиталистических стран, 1990. - 40 с. - Текст : непосредственный. Шепелев А.Ф. Торгово-технологическое оборудование : Учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, В. И. Гиссин, 2002. - 224 с. - Текст : непосредственный. Оборудование торговых предприятий : Учебник для учреждений начал. проф. образования / Т.Р.Парфентьева,Н.Б.Миронова,А.А.Петухова и др., 2000. - 127 с. - Текст : непосредственный. Научно-технические основы совершенствования торгово-технологического оборудования : Сб.науч.тр.(межвуз.) / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1997. - 127 с. - Текст : непосредственный. Шепелев А.Ф. Торгово-технологическое оборудование : Учеб.пособие для студентов спец.3511 "Товароведение и экспертиза товаров",3513 "Коммерция",0615 "Маркетинг" и 3509 "Таможенное дело" / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, В. И. Гиссин, 2001. - 224 с. - Текст : непосредственный. Кисимов, Б. М. Оборудование торговых предприятий : Учеб. пособие. Ч. 1 : Оборудование для расчета с покупателями, учета товара и автоматизации торговых операций, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник.Полный курс / В.А.Гуляев,В.П.Иваненко,Н.И.Исаев и др., 2002. - 542 с. - Текст : непосредственный. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля) : Учеб. пособие для студентов вузов, техникумов и учащихся др. учеб. заведений / Э.А.Арустамов, 2000. - 450 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли : учебное пособие / Э. А. Арустамов, 2008. - 452 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В. П. Золин, 2006. - 248 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2010. - 495 с. - Текст : непосредственный. Лутошкина Г.Г. Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Г. Г. Лутошкина, 2010. - 63 с. - Текст : непосредственный. Крылов Е.С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов, 2005. - 146 с. - Текст : непосредственный. Рыжова И.О. Организация и совершенствование холодильного хозяйства розничных торговых предприятий : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. О. Рыжова, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли / Э. А. Арустамов, 2004. - 450 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование / М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян, 2004. - 191 с. - Текст : непосредственный. Парфентьева Т.Р. Оборудование торговых предприятий : выставочные материалы / Т. Р. Парфентьева, Н. Б. Миронова, А. А. Петухова, 2014. - 221 с. - Текст : непосредственный. Архипов И.А. Торговое оборудование / И. А. Архипов, В. Ф. Клишин, 1990. - 222 c. - Текст : непосредственный. Архипцев Н.Е. Торговое холодильное оборудование / Н. Е. Архипцев, 1990. - 39 с. - Текст : непосредственный. Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный. Попов Д.М. Оборудование предприятий торговли : учебное пособие / Д. М. Попов, 2007. - 120 с. - Текст : непосредственный. Силуянов В.Я. Применение контрольно-кассовых машин в торговле : методический материал / В. Я. Силуянов, 2003. - 510 с. - Текст : непосредственный. Кирпичников В.П. Научное обоснование технологических и энергетических параметров электротепловых аппаратов общественного питания : специальность 05.18.16 "", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / В. П. Кирпичников, 1991. - 38 с. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов, 2010. - 416 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2009. - 314 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
