Полное описание

Рукшан, Л. В. Экологические проблемы сахарных заводов и пути их решения / Л. В. Рукшан. - Текст : непосредственный // Инновационные направления в пищевых технологиях. - Пятигорск, 2012. - С. 383-389. - Библиогр.: 7 назв.
Аннотация: Анализ работы сахарных заводов ряда стран, выявление на его основе различий в количественном соотношении химических веществ и в качественном составе дефеката (фильтрационного осадка) - побочного продукта очистки сока перерабатываемой сахарной свёклы. Исследование химического состава дефеката, образующегося на сахарных заводах Республики Беларусь. Изучение закономерностей процесса сорбционно-конвективной сушки дефеката. Обоснование использования дефеката в производстве кормов для птицы и крупного рогатого скота.

Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -604448-070944)

Шифр в сводном ЭК: 5163c54c0de26a51449483a7f655ce6b

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽