Полное описание
> Кудинов, П. И. Исследование экологической безопасности технологии консервации семян подсолнечника производными гуанидина / П.И. Кудинов, Т.В. Першакова, И.А. Деренкова. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2006. - № 6. - С. 89-90. - Библиогр.: 4 назв.
Аннотация: Исследование влияния обработки подсолнечника консервантами нового типа, производными гуанидина, на его биологическую ценность и оценка предлагаемой технологии с точки зрения экологической безопасности.
Доп. точки доступа:
Першакова, Т.В.
Деренкова, И.А.
>
Все экземпляры списаны
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -686484-397454)>
Шифр в сводном ЭК: 3ed731d417ea95338761d253a3d9a8a3
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Кудинов П.И. Исследование экологической безопасности технологии консервации семян подсолнечника производными гуанидина / П.И. Кудинов, Т.В. Першакова, И.А. Деренкова. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - Краснодар. - 2006. - № 6. - с. 89-90Пищевая технология (Изв. высш. учеб. заведений). - Журнал, 2006г. № 6.
Кудинов П.И. Исследование экологической безопасности технологии консервации семян подсолнечника производными гуанидина / П.И. Кудинов, Т.В. Першакова, И.А. Деренкова. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - Краснодар. - 2006. - № 6. - с. 89-90Сотская Т.В. Анализ использования альтернативных возобновляемых источников энергии в США : эколого-экономический подход / Т.В. Сотская, В.В. Сотский . - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - Краснодар. - 2006. - № 6. - с. 90-94Пищевая технология (Изв. высш. учеб. заведений). - Журнал, 2006г. № 6.
Заказ фрагмента документа ₽