• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кудинов, П. И. Исследование экологической безопасности технологии консервации семян подсолнечника производными гуанидина / П.И. Кудинов, Т.В. Першакова, И.А. Деренкова. - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2006. - № 6. - С. 89-90. - Библиогр.: 4 назв.
    Аннотация: Исследование влияния обработки подсолнечника консервантами нового типа, производными гуанидина, на его биологическую ценность и оценка предлагаемой технологии с точки зрения экологической безопасности.
    Доп. точки доступа:
    Першакова, Т.В.
    Деренкова, И.А.

    Экз-ры полностью b0f56ebb40e4e808e3de323828f3dba8/2006/6
    Все экземпляры списаны
    Нет сведений об экземплярах
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -686484-397454)

    Шифр в сводном ЭК: 3ed731d417ea95338761d253a3d9a8a3




    Заказ фрагмента документа ₽