Приложение
для AndroidПолное описание
Вахрушева, Л. А. Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие по выполнению курсового проекта для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат) / Л. А. Вахрушева, О. И. Любимова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, Торгово-технологический факультет, Кафедра технологии продуктов общественного питания. - Хабаровск : Хабаровский гос. ун-т экономики и права, 2019. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с. 57 (11 назв.). - 15 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.33.11 | 642.5-047.56 |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Проектирование
Доп. точки доступа:
Любимова, О.И.
Хабаровский государственный университет экономики и права. Торгово-технологический факультет. Кафедра технологии продуктов общественного питания
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/72229)
Шифр в сводном ЭК: 8aba94d452ac216d2f071f4fd5e3f963
Вахрушева Л.А. Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов всех форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Ч. 2, 2018. - 123 с. - Текст : непосредственный.Вахрушева Л.А. Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие по выполнению курсового проекта для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат) / Л. А. Вахрушева, О. И. Любимова, 2019. - 103 с. - Текст : непосредственный.Ольховая Л.П. Технохимический контроль продукции общественного питания : учеб. пособие / Л. П. Ольховая, О. И. Любимова, 2015. - 148 с. - Текст : непосредственный.Купчак Д.В. Технология продукции общественного питания. Расчёт пищевой ценности продукции : учебное пособие для всех форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания" / Д. В. Купчак, О. И. Любимова, 2016. - 100 с. - Текст : непосредственный.Вахрушева, Л. А. Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения. Ч. 1, 2016. - 119 с. - Текст : непосредственный.
Никуленкова Т.Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина, 2006. - 247 с. - Текст : непосредственный.Кузменко Ю.Г. Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Ю. Г. Кузменко, Н. Е. Фукс, 2005. - 123 с. - Текст : непосредственный.Никифорова Т.А. Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Т. А. Никифорова, Д. А. Куликов, В. Г. Коротков, 2012. - 162 с. - Текст : непосредственный.Проектирование предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие по курсовому проектированию / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова, 2017. - 61 с. - Текст : непосредственный.Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Т. В. Шленская [и др.], 2011. - 285 с. - Текст : непосредственный.Вахрушева Л.А. Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие по выполнению курсового проекта для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат) / Л. А. Вахрушева, О. И. Любимова, 2019. - 103 с. - Текст : непосредственный.Никуленкова Т.Т. Проектирование предприятий общественного питания : Учебник для вузов по спец. "Технология продуктов обществ. питания" / Т. Т. Никуленкова, Ю. И. Лавриненко, Г. М. Ястина, 2000. - 216 с. - Текст : непосредственный.Хренов, Василий Иванович. Проектирование предприятий общественного питания / В. И. Хренов, 1958. - 271, [1] с. - Текст : непосредственный.Васюкова, Анна Тимофеевна. Проектирование предприятий общественного питания : Учебное пособие / Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), 2020. - 144 с. - Текст : электронный.Проектирование предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие по выполнению практических работ: направление подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, направленность (профиль) Технология и организация предприятий общественного питания, квалификация (степень) выпускника Бакалавр, нормативный срок обучения - 4 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова, Кафедра "Технологии продуктов питания", 2024. - 101 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Терешко З.А. Теория и практика бухгалтерского учета и налогообложения ценных бумаг : монография / З. А. Терешко, Л. В. Масюкова, Н. А. Пономарёва, 2016. - 172 с. - Текст : непосредственный.Современные тенденции и проекты развития информационных систем и технологий / Хабаровский государственный университет экономики и права, 2017. - 80 с. - Текст : непосредственный.Современные экономические проблемы инноватики : материалы II городского конкурса-конференции научных работ, 23 ноября 2017 года / Министерство образования и науки Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, 2018. - 131 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы экономики, управления и права : сборник научных работ (статей) обучающихся / Министерство образования и науки Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, 2017. - 268 с. - Текст : непосредственный.Современные тенденции и проекты развития информационных систем и технологий : материалы городской научно-исследовательской конференции студентов и школьников, 23 марта 2018 года / Министерство образования и науки Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, 2018. - 103 с. - Текст : непосредственный.Дроздовская Л.П. Развитие механизма посредничества банков на информационно-кредитном рынке : монография / Дроздовская Л. П., Рожков Ю. В., 2018. - 291 с. - Текст : непосредственный.Гасанов Э.А. Конверсия, инновационный макроэкономический стиль развития и конституционный выбор экономики : монография / Э. А. Гасанов, 2018. - 168 с. - Текст : непосредственный.Социально-экономические проблемы в пространстве ШОС и пути их решения : материалы международной научно-практической конференции, 10 октября 2018 года / Министерство образования и науки Российской Федерации, Министерство образования и науки Кыргызской Республики, Хабаровский государственный университет экономики и права [и др.], 2018. - 123 с. - Текст : непосредственный.Жарская И.А. Безопасность жизнедеятельности : учебное пособие для студентов 1-го, 2-го курсов всех направлений и специальностей очной и заочной форм обучения / И. А. Жарская, А. В. Мезенцев, 2018. - 163 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы экономики, управления и права : сборник научных работ (статей) обучающихся / Хабаровский государственный университет экономики и права, 2016. - 324 с. - Текст : непосредственный.Бутуханов В.Л. Инновационные технологии в экономике комплексного использования минерального сырья : монография / В. Л. Бутуханов, 2017. - 95 с. - Текст : непосредственный.Актуальные исследования студентов и аспирантов в области гуманитарных, общественных, юридических и экономических наук : материалы научного мероприятия "Дни студенческой науки", 15-30 ноября 2016 года / Хабаровский государственный университет экономики и права, 2016. - 187 с. - Текст : непосредственный.Гасанов Э.А. Принципы инновационной конверсии экономики : монография / Э. А. Гасанов, 2016. - 119 с. - Текст : непосредственный.Зикунова И.В. Предпринимательская активность как фактор постиндустриального циклического развития экономических систем: теория и политика регулирования : монография / И. В. Зикунова, 2016. - 223 с. - Текст : непосредственный.Гасанов Э.А. Теория инновационной мезоэкономики в условиях информационно-технологиической революции : монография / Э. А. Гасанов, Т. С. Бойко, Н. С. Фролова, 2016. - 176 с. - Текст : непосредственный.Гасанов Э.А. Развитие малых инновационных фирм: от идеи до производства инноваций : монография / Э. А. Гасанов, Т. С. Бойко, Н. С. Фролова, 2017. - 119 с. - Текст : непосредственный.Современные тенденции и проекты развития информационных систем и технологий : материалы городской научно-исследовательской конференции студентов и школьников, 9 апреля 2019 года / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, 2019. - 140 с. - Текст : непосредственный.Актуальные исследования студентов и аспирантов в области гуманитарных, общественных, юридических и экономических наук : материалы научного мероприятия "Дни студенческой науки", 15-30 ноября 2018 года / Министерство образования и науки Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, 2018. - 179 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы экономики, управления и права : сборник научных работ (статей) обучающихся / Хабаровский государственный университет экономики и права, 2015. - 483 с. - Текст : непосредственный.Гражданское право, гражданское и административное судопроизводство: актуальные вопросы теории и практики : материалы III Всероссийской научно-практической конференции (Хабаровск, 20 апреля 2018 года) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Хабаровский государственный университет экономики и права, 2018. - 127, [1] с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыРадченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный.Могильный М.П. Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов) : учебное пособие / М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян, 2009. - 279 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный.Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2010. - 432 с. - Текст : непосредственный.Крылов Е.С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов, 2005. - 146 с. - Текст : непосредственный.Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / В. В. Усов, 2014. - 432 с. - Текст : непосредственный.Васюкова А.Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров, 2007. - 328 с. - Текст : непосредственный.Ресурсосберережение на предприятиях пищевых производств и общественного питания : учебное пособие / Тихоокеанский гос. экономический ун-т (Владивосток), 2008. - 187 с. - Текст : непосредственный.Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания / В. Д. Елхина, 2006. - 336 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В. П. Золин, 2007. - 248 с. - Текст : непосредственный.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Л. А. Радченко, 2009. - 374 с. - Текст : непосредственный.Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания / В. Д. Елхина, 2011. - 336 с. - Текст : непосредственный.Никуленкова Т.Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина, 2006. - 247 с. - Текст : непосредственный.Ершов В.Д. Принципы проектирования технологических процессов и систем машин предприятий питания / В. Д. Ершов, Е. Л. Иванов, М. Н. Куткина, 1993. - 56 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽