• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Зайчик, Ц. Р. Введение в специальность : учеб. пособие для студентов по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в" и "Пищевая инженерия малых предприятий" / Ц. Р. Зайчик. - М. : ДеЛи принт, 2006 (Вологда). - 447 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 5-94343-118-7. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.13.13664.002.5

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Оборудование

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-06/27341)

    Шифр в сводном ЭК: ee0da8a7a5d42130decc3978ac6475ab



    Заказ фрагмента документа ₽