Полное описание
Bader, J. ISBN 3-18-147317-0. - Текст : непосредственный. Перевод заглавия: Экспериментальные и теоретические исследования биоконверсии картофельной пульпы. Моделирование:Дис.
ГРНТИ УДК 68.35.49 664.83(043)
Рубрики: Картофель -- Переработка
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): R/9980/73)
Шифр в сводном ЭК: ac712140960da66aef48d646ee0fda02
Покидов О.В. Электроннооптическое устройство оценки морфологических параметров клубней картофеля при сортосопровождении : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Покидов, 2005. - 23 с. - Текст : непосредственный. Брусенков А.В. Разработка технологического процесса и устройства для измельчения корнеклубнеплодов с вальцовым подпором / А. В. Брусенков, 2015. - 22 с. - Текст : непосредственный. Ресурсосберегающие технологии переработки картофеля : разговорник / "Российский НИИ информации и технико-экономических исслед. по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса", федеральное гос. науч. учреждение (пос.Правдинский(Моск.обл.)), 2009. - 84 с. - Текст : непосредственный. Сапрыкин Р.В. Организация и экономическая эффективность производства и реализации семян картофеля : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Р. В. Сапрыкин, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный. Бурова Т.Е. Исследование качества картофеля, выращенного с применением белкового стимулятора роста, при холодильной обработке и хранении : специальность 05.18.14 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Е. Бурова, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный. Нагревание картофеля. - 9 с. - Текст : непосредственный. Колчина Л.М. Современные технологии, машины и оборудование для возделывания овощных культур / Л. М. Колчина, 2015. - 200 с. - Текст : непосредственный. Бычков В.И. Повышение эффективности производства картофеля в условиях Северо-Запада России путем оптимизации технологических и технических решений (на примере ОПХ "Каложицы" Ленинградской области) / В. И. Бычков, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный. Овчинников А.А. Повышение эффективности барабанной корнеклубнемойки обоснованием конструктивно-режимных параметров / А. А. Овчинников, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Адамов И.И. Рекомендации по хранению картофеля в колхозах и совхозах БССР / И. И. Адамов, 1962. - 30 с. - Текст : непосредственный. Картофелеводство: материалы научно-практической конференции "Современные технологии производства, хранения и переработки картофеля" : материалы временных коллективов / Всероссийский науч.-исследовательский ин-т картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха (пос. Красково, Московская обл.), 2017. - 371 с. - Текст : непосредственный. Конкурентоспособные технологии семеноводства, производства и хранения картофеля / О. А. Старовойтова, С. В. Жевора, В. И. Старовойтов [и др.], 2018. - 233 с. - Текст : непосредственный. Ожерельев В.Н. Экономика и управление рынком картофеля / В. Н. Ожерельев, М. В. Ожерельева, Н. А. Войтова, 2017. - 162 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Ягофаров Д.Ш. Переработка генетически модифицированного картофеля на биопродукты : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.01.06 / Д. Ш. Ягофаров, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный. Мусифуллина Э.В. Разработка товароведной оценки и технологических приемов производства снеков с улучшенными потребительскими характеристиками : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Э. В. Мусифуллина, 2013. - 25 с. - Текст : непосредственный. Мазур А.М. Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля : Диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.05 05.18.12 / А. М. Мазур, 1999. - 83 с. - Текст : непосредственный. Токарев В.Ю. Разработка технологии и оценка потребительских свойств полуфабрикатов из клубней топинамбура : 05.18.15 - Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / В. Ю. Токарев, 2019. - 24 с. - Текст : непосредственный. Пеленко В.В. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования ресурсосберегающих процессов хранения и обработки картофеля на плодоовощных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12:05.18.14 / В. В. Пеленко, 1993. - 38 с. - Текст : непосредственный. Ющенко И.Б. Разработка способа электрокоагуляции белка картофельного сока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / И. Б. Ющенко, 1997. - 15 с. - Текст : непосредственный. Дмитриева С.Н. Совершенствование технологии получения картофелепродуктов с пониженным содержанием нитратов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / С. Н. Дмитриева, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный. Королев А.А. Разработка технологии плодоовощных чипсов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / А. А. Королев, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Bader J. Experimentelle und theoretische Untersuchungen zur Biokonversion von Kartoffelpulpe: Modellbildung und Simulation : Diss / J.Bader, 1991. - XIV,133 S. S. - Текст : непосредственный. Куляка И.А. Исследование и товароведная оценка картофеля и полуфабрикатов на его основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / И. А. Куляка, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный. Арсланов Ф.Р. Повышение эффективности обработки резаного картофеля путем совершенствования технологического процесса и основных рабочих органов вакуумной барабанной сортировки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / Ф. Р. Арсланов, 2007. - 27 с. - Текст : непосредственный. Витюк Л.А. Совершенствование процесса производства полуфабрикатов чипсов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Л. А. Витюк, 1999. - 27 с. - Текст : непосредственный. Городецкая Е.А. Электросепарация пищевой картофельной муки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / Е. А. Городецкая, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный. Дорофеева Л.А. Комплексная переработка вегетативной части топинамбура : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11 / Л. А. Дорофеева, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный. Антропова Л.Н. Совершенствование процессов вибрационной мойки картофеля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Антропова, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный. Ахметов Р.Х. Совершенствование процессов и оборудования для производства картофельных чипсов с растительными добавками на макаронных прессах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12, 05.02.13 / Р. Х. Ахметов, 2005. - 25 c. - Текст : непосредственный. Храмешин А.В. Совершенствование технологии разделения частиц вороха резаного картофеля путем определения параметров и режимов работы барабанной сортировки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / А. В. Храмешин, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
