• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Богомолов, В. Ю. Разработка и научное обоснование процесса ультрафильтрационного концентрирования и деминерализации подсырной сыворотки : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Ю. Богомолов. - 2016. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (13 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.63.91637.344(043)
    61.13.1966.081.6(043)

    Кл.слова (ненормированные): МЕМБРАННЫЕ МЕТОДЫ -- МОЛОЧНАЯ ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-2079)

    Шифр в сводном ЭК: fedb90b34bd4b56b1051cb7172d6398f



    Заказ фрагмента документа ₽