Полное описание
> Асептическая упаковка и расширение ассортимента / ВНИИКОП. - 28 с. : ил. . - Пер.ст. Aseptics Confronting Challenges to Future Diversification / J. Rice из журн.: // Food Processing. - 1988. - Vol. 49, N 10. - P.35,36,38,40,42,44,45-50,52,53. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ 65.53.29 + 65.01.90 Рубрики: Плодово-ягодные соки Доп. точки доступа: Rice, J. Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): 06921000134)>
Шифр в сводном ЭК: 46e0850039f0c946eb3f15f9c3786cca
Осветление фруктовых соков с учетом удаления удаления добавленных дрожжей. - 7 с. - Текст : непосредственный. Применение полифенолоксидазы для стабилизации яблочных соков. - 18 с. - Текст : непосредственный. Ломачинский В.В. Разработка технологии плодоовощных криопорошков и их использование в пищевой промышленности / В. В. Ломачинский, 2010. - 22 с. - Текст : непосредственный. Инструкция по эксплуатации для контрольного узла 521-III. Детектор окончательного контроля. - 40 c. - Текст : непосредственный. Кюрегян Г.П. Исследование и разработка пленкообразующего состава на основе поверхностно-активных веществ для пищевой продукции : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. П. Кюрегян, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Алексеенко Е.В. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Е. В. Алексеенко, 2013. - 50 с. - Текст : непосредственный. Демирова А.Ф. Научно-техническое обоснование и разработка инновационных ресурсосберегающих технологий консервированных продуктов с использованием ступенчатой тепловой стерилизации : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. Ф. Демирова, 2014. - 48 с. - Текст : непосредственный. Чу Дуан Тхан.Совершенствование технологии хранения плодов, выращенных во Вьетнаме : специальность 05.18.03 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Чу Дуан Тхан, 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный. Семинар по переработке томатопродуктов. - 29 с. - Текст : непосредственный. Воронин М.В. Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров : выставочные материалы / М. В. Воронин, Г. П. Касимовская, М. В. Грязнова, 2012. - 199 с. - Текст : непосредственный. Абу Кайяс Мунир.Химическая стерилизация мембьранного оборудования при ультрафильтрации соков и пектиновых экстрактов : специальность 05.18.13 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Абу Кайяс Мунир, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный. Ширшиков А.М. Совершенствование динамических характеристик механизмов расфасовочно-упаковочного обороудования по удельным действиям : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. М. Ширшиков, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный. Иванова Е.А. Химико-технологическая оценка качества ягод жимолости при замораживании, хранении и переработке : специальность 05.18.14 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Иванова, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный. Технология упаковочного производства / Т. И. Аксенова, В. В. Ананьев, Н. М. Дворецкая ; Ред. Э. Г. Розанцев, 2002. - 184 с. - Текст : непосредственный. Володина М.В. Организация хранения и контроль запасов и сырья : выставочные материалы / М. В. Володина, Т. А. Сопачева, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽