Полное описание

Косой, В. Д.
Реология (на примере молочной отрасли) : теория, науч. исслед., справ. материал, лаб. практикум: полный курс: учебник / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко. - М. : Изд-во РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 20 - . - Текст : непосредственный.
Ч. 2 : Научные и практические основы реологии и реодинамики. (Методы исследования и обработка экспериментальных данных, эмпирические модели прогнозирования качества, оптимизации процессов производства, реодинамические расчеты трубопроводов и насосов нагнетателей) . - 2010. - 432 с. : ил. - Библиогр.: с. 427 (15 назв.). - 250 экз. - ISBN 978-5-9675-0415-0

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.1:532.135

Рубрики:
Молочные продукты -- Реологические свойства

Доп. точки доступа:
Дунченко, Н.И.

Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/66184/2)

Шифр в сводном ЭК: 291a4214aa8f4aa2104bf931418beabc

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽