• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Малиновский, В. И. Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышленности : учеб. пособие для ПТУ / В.И.Малиновский. - М. : ВО "Агропромиздат", 1991. - 97 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - 5500 экз. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.:с.95(3 назв.).

    ГРНТИ УДК
    55.63.33664.65.05(075.2)

    Рубрики:
    Хлебопекарные предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОСОБИЕ -- УЧЕБНИК -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-91/91899)

    Шифр в сводном ЭК: d1f7806a1cae44194faff8f7505e1eda



    Заказ фрагмента документа ₽