Полное описание
Гущин, А. А.
ГРНТИ УДК 65.63.91 637.344(043)
Кл.слова (ненормированные): БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПОЛУЧЕНИЕ
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар19-3671)
Шифр в сводном ЭК: 534340bade2573507f3a3d4721be1887
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Гущин А.А. Физико-химические закономерности очистки воды от нефтепродуктов при электрохимическом и комбинированном с озоном воздействии : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 03.00.16 / А.А. Гущин, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный. Гущин А.А. Исследования по теории семимартингалов и их статистике : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра физ.-мат.наук:01.01.05 / А. А. Гущин, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный. Гущин А.А. Исследование и разработка низкотемпературной технологии получения белковых и углеводных концентратов из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. А. Гущин, 2019. - 18 с. - Текст : непосредственный. Бубнов А.Г. Экологические технологии: выбор метода очистки воды от органических поллютантов / Бубнов А.Г., В.И. Гриневич, А.А. Гущин. - Текст : непосредственный // Инженерная экология. - М. - 2006. - № 2. - с. 3-7 Гущин А.А. Локальное обеззараживание сточных вод с деструкцией органических примесей / А. А. Гущин, Е. А. Федорова, М. Д. Пименов. - Текст : непосредственный // Наука и образование - п. - Н. Новгород. - 2011. - с. 39-44 Современная техника и технологии обогащения российских углей : каталог-справочник / Л. А. Антипенко [и др.].; под общ. ред. В. М. Щадова, 2008. - 311 с. - Текст : непосредственный. Кинетические особенности деструкции органических веществ при озоно-электрохимическом обеззараживании сточных вод / Е. А. Федорова [и др.]. - Текст : непосредственный // Приволжский научный журнал. - Н. Новгород. - 2012. - № 3. - с. 167-173 Оценка экологического риска при загрязнении почвенного покрова предприятиями нефтепродуктообеспечения (на примере г. Иваново) / А. А. Гущин [и др.]. - Текст : непосредственный // Безопасность в техносфере. - М. - 2014. - № 1. - с. 32-38 Гриневич В.И. Оценка возможности применения диэлектрического барьерного разряда в качестве метода подготовки воды питьевого качества / В.И. Гриневич, А.А. Гущин, И.В. Можжухин. - Текст : непосредственный // Питьевая вода. - Черноголовка. - 2010. - № 6. - с. 11-14 Влияние приоритетных загрязнителей, присутствующих в почвенном покрове города на показатели роста и фитосинтетическую активность растений / В. В. Евсеев, Т. В. Извекова, А. О. Зайцева [и др.]. - Текст : непосредственный // Агрохимический вестник. - Москва. - 2025. - № 5. - с. 36-42 Извекова Т. В. Основы токсикологии : учебное пособие для вузов / Т. В. Извекова, А. А. Гущин, Н. А. Кобелева, 2025. - 152 с. - текст : электронный. Оценка эффективности работы плазмохимических очистных устройств методом биотестирования / А. А. Гущин [и др.] // Безопасность в техносфере. - М. - 2012. - № 4. - с. 47-53 Громов Е.С. Разработка новых белковых продуктов на основе исследования особенностей сычужной коагуляции молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. С. Громов, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный. Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Нестеренко П.Г. Научно-технические основы технологии сгущенных сывороточных концентратов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Нестеренко, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный. Серов А.Н. Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный. Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова, 2009. - 422 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. А. Субботина, 2012. - 41 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Карачевцева Е.А. Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов / Е. А. Карачевцева, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Попов А.М. Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. М. Попов, 2003. - 46 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Меркулова О.В. Разработка биотехнологии синбиотического концентрата функционального назначения / О. В. Меркулова, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
