• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Соколов, А. В. Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / А. В. Соколов. - Воронеж, 2007. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 20(5 назв.). - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.65664.325(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-9244)

    Шифр в сводном ЭК: e74b6e99f894eed926d02ea521093b9e



    Заказ фрагмента документа ₽