Приложение
для AndroidПолное описание
Бабич, О. О. Теоретическое обоснование и практическая реализация биотехнологий специализированных молочных продуктов с использование L-фенилаланин-аммоний-лиазы : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04, 03.01.06 / О. О. Бабич. - Кемерово, 2014. - 41 с. : ил. - Библиогр.: с. 34-40. - 120 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.35 | 637.144.5(043) | |
| 62.39 | 577.152.4(043) |
Кл.слова (ненормированные): L-ФЕНИЛАЛАНИН-АММОНИЙ-ЛИАЗА -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СПЕЦИАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар15-32524)
Шифр в сводном ЭК: ef2bb8fce6852adece4a8c7e7576858f
Бабич О.О. Технологии получения биологически активных пептидов из белков молока / О. О. Бабич, И. С. Разумникова, О. В. Козлова, 2011. - 119 с. - Текст : непосредственный.Бабич О.О. Исследование и разработка технологии молочного белкового эквивалента для специализированных продуктов питания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. О. Бабич, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный.Бабич О.О. Биотехнология L-фенилаланин-аммоний-лиазы / О. О. Бабич, 2013. - 198 с. - Текст : непосредственный.
Бабич О.О. Теоретическое обоснование и практическая реализация биотехнологий специализированных молочных продуктов с использование L-фенилаланин-аммоний-лиазы : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04, 03.01.06 / О. О. Бабич, 2014. - 41 с. - Текст : непосредственный.Остроумов Л.А. Изучение критериев качества и безопасности функциональных продуктов питания, полученных из вторичных продуктов переработки растительного сырья / Л. А. Остроумов, О. О. Бабич, И. С. Милентьева. - Текст : непосредственный // Современные наукоемкие технологии. - М. - 2012. - № 12. - с. 24-27Просеков А.Ю. Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции : учеб. пособие для студентов вузов / А. Ю. Просеков, О. О. Бабич, С. А. Сухих, 2013. - 180 с. - Текст : непосредственный.Солдатова Л.С. Особенности получения нанокомпозитного материала для иммобилизации ферментов в молочной промышленности / Л. С. Солдатова, О. О. Бабич, А. Ю. Просеков. - Текст : непосредственный // Идентификация фальсифицированных пищевых продуктов. Контроль содержания и безопасности наночастиц в продукции сельского хозяйства и пищевых продуктах : междунар. науч.-практ. конф. - М. - 2009. - с. 133-138Бабич О.О. Изучение уровня эвтрофикации прибрежных вод Гданьского залива Балтийского моря с использованием данных дистанционного зондирования Земли / О. О. Бабич, А. О. Рада, Ю. В. Куликова, С. А. Сухих. - Текст : непосредственный // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. - Ростов-на-Дону : Юж. федер. ун-т, 2023. - N 1. - с. 35-42Получение биополимерных пленок из отходов макроводорослей / Ю. В. Куликова, К. Л. Стучек, С. А. Сухих, О. О. Бабич. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - Москва : Калвис, 2024. - с. 26-37
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Цирульников К.Б. Исследование взаимодействия протеолитического и АТР-азного центров нативной Lon-протеиназы Escherichia coli и ее мутантных форм : специальность 03.00.04 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / К. Б. Цирульников, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Рутковская Т.Р. Эндо-инулиназа дрожжей: биосинтез, физико-химические свойства и использование в получении пребиотиков / Т. Р. Рутковская, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный.Писарев В.В. Механизм реакции усиленной хемилюминесценции, катализируемой пероксидазами : специальность 02.00.15 "Кинетика и катализ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук / В. В. Писарев, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Анарбаев Р.О. Исследование взаимодействия РНК- и ДНК-полимераз с матрицами и субстратами в водных и коллоидных растворах : специальность 03.00.04 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Р. О. Анарбаев, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный.Шадрина М.С. Механизм ферментативных реакций гидролиза гуанозинтрифосфата по результатам молекулярного моделирования : специальность 02.00.17 "Математическая и квантовая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / М. С. Шадрина, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный.Кретович В.Л. Введение в энзимологию, 1974. - 352 с. - Текст : непосредственный.Грин.Растворимые ферменты и брожение : монография / Грин, 1908. - XIV,456 с. - Текст : непосредственный.Филимонов И.С. Кинетические закономерности катализа и инактивации фермента простагландин и синтазы / И. С. Филимонов, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный.Технология продуктов детского питания / А. Ю. Просеков, С. Ю. Юрьева, А. Н. Петров, А. Г. Галстян, 2006. - 156 с. - Текст : непосредственный.Blom J.G. Diffusive gradients in the PTS system / J. G. Blom, M. A. Peletier, 2000. - 17 17 p. - Текст : непосредственный.Щипцов В.Н. Разработка технологии мясных рубленых обогащенных кулинарных изделий для детского питания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Щипцов, 2014. - 27 с. - Текст : непосредственный.Жмаева Е.В. Ферментативное определение кофактора (ионов цинка) и ингибиторов алкогольдегидрогеназы из пекарских дрожжей : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. В. Жмаева, 2002. - 27 с. - Текст : непосредственный.Круглик В.И. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гидролизатов молочных белков и специализированных продуктов с их использованием : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. И. Круглик, 2008. - 42 с. - Текст : непосредственный.Литвинов М.С. Исследование закономерностей концентрирования белков молока ультрафильтрацией и разработка технологии белковых молочных продуктов / М. С. Литвинов, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Бабич О.О. Исследование и разработка технологии молочного белкового эквивалента для специализированных продуктов питания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. О. Бабич, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный.Молекулярная динамика ферментов / А. А. Валуев, Б. А. Гришанин, М. Йенссен ; Ред. Ю. М. Романовский, 2000. - 169 с. - Текст : непосредственный.Al-Karadaghi S. Refined crystal structures of Zn(II)-and Cu(II)-alcohol dehydrogenase : сборник научных трудов / S. Al-Karadaghi, 1993. - 45 p. - Текст : непосредственный.Advances in protein chemistry and structural biology / ed.: A. McPherson, D. S. Eisenberg. Vol. 87 : Structural and mechanistic enzymology: bringing together experiments and computing / ed.: C. Christov, T. Karabencheva-Christova, 2012. - IX, 459 p. - Текст : непосредственный.Галимова М.Х. Классификация и систематизация механизмов ферментативных реакций / М. Х. Галимова, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный.Чигасов А.И. Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра / А. И. Чигасов, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБабич О.О. Теоретическое обоснование и практическая реализация биотехнологий специализированных молочных продуктов с использование L-фенилаланин-аммоний-лиазы : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04, 03.01.06 / О. О. Бабич, 2014. - 41 с. - Текст : непосредственный.Гаврилов В.Г. Разработка и исследование технологии производства безлактозного молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Г. Гаврилов, 2014. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽