Полное описание

Инновации в товароведении, общественном питании и длительном хранении продовольственных товаров : VII межведомств. науч.-практ. конф., 16 апр. 2015 г., Москва: сб. материалов / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в [и др.]. - М. : МГУПП, 2015. - 237 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. ст. - 500 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.13	001.895:664(062)

Рубрики:
Пищевые производства -- Инновации -- Съезды и конференции

Доп. точки доступа:
Московский гос. ун-т пищевых производств

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/21491)

Шифр в сводном ЭК: 250b00f63579b35834f4046f622916ca

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽