Полное описание
Кисиль, Н. Н. ISBN 978-5-9675-0655-0. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 31.23.27 664.38 65.01.91 664:658.567.1
Рубрики: Белки
Пищевые производства -- Отходы -- Переработка
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-12/91012)
Шифр в сводном ЭК: 72557b3122a69e351999681fd6f572f9
Кустова Т.П. Аренсульфонилирование аминов, аренкарбогидразидов и аминокислот: влияние строения реагентов и эффекты среды : специальность 02.00.03 "Органическая химия", 02.00.04 "Физическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Т. П. Кустова, 2008. - 36 с. - Текст : непосредственный. Бабич О.О. Технологии получения биологически активных пептидов из белков молока / О. О. Бабич, И. С. Разумникова, О. В. Козлова, 2011. - 119 с. - Текст : непосредственный. Rule G.S. Fundamentals of protein NMR spectroscopy / G. S. Rule, T. K. Hitchens, 2006 r=on-line Смирнов В.Ю. Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. Ю. Смирнов, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный. Туроверов К.К. Собственная флуоресценция белков: структура и динамика макромолекул : специальность 03.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра физ.-мат. наук / К. К. Туроверов, 1999. - 40 с. - Текст : непосредственный. Анисимова В.В. Пепсин в ферментативном синтезе пептидов : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим.наук / В. В. Анисимова, 1995. - 20 с. - Текст : непосредственный. Бару М.Б. Разработка аппаратурного для твердофазного синтеза пептидов с использованием свеллографического мониторинга : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тезн. наук / М. Б. Бару, 1993. - 21 с. - Текст : непосредственный. Лунин В.Ю. Использование статистических характеристик синтезов Фурье электронной плотности для решения фазовой проблемы в кристаллографии белка : специальность 01.04.18 "Кристаллография, физика кристаллов " : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра физ.-мат.наук / В. Ю. Лунин, 1992. - 38 с. - Текст : непосредственный. Лебедева Н.А. Фотосенсибилизированная модификация ДНК-полимераз в реконструированных ансамблях белков и в экстрактах клеток и ядер : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Н. А. Лебедева, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный. Костенко Б.Ф. Теоретико-групповая классификация взаимодействий природных аминокислот / Б. Ф. Костенко, М. З. Юрьев, 1997. - 10 с. - Текст : непосредственный. Хайрулина Ю.С. Структурные элементы белков rpS15e и eRF1, соседствующие с мРНК в декодирующем центре рибосомы человека / Ю. С. Хайрулина, 2011. - 21 с. - Текст : непосредственный. Якушева А.В. Влияние pH среды на олигомеризацию в реакциях аминокислот с изотиоцианатами / А. В. Якушева, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Канарская З.А. Получение и свойства хитин-глюканового адсорбента из биомассы грибов : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / З. А. Канарская, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный. Ефимов А.В. Структурные мотивы в глобулярных белках : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим.наук / А. В. Ефимов, 1995. - 32 с. - Текст : непосредственный. Украинцев Е.В. Исследование структурных свойств полимеров амилоид пептида и лизоцима методами силовой спектроскопии и атомно-силовой микроскопии / Е. В. Украинцев, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Kumpf S. Diastereoselektive heterogene katalytische Hydrrierungen von N'-Acyl-a,b-Didehydrodipeptiden / S. Kumpf, 1992. - 126 S. - Текст : непосредственный. Kortemme T. role of electrostatic interactions in the thioredoxin fold / T. Kortemme, 1997. - XI,111 p. p. - Текст : непосредственный. Wissenschaftliche Berichte / FZKA. 7171 : Free-energy simulations using stochastic optimization methods for protein structure prediction : Diss. / A.Schug, 2005. - 104 p. - Текст : непосредственный. Родионова Л.Н. Твердофазный синтез -субъединицы фосфодиэстеразы из палочек сетчатки быка : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим. наук / Л. Н. Родионова, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный. Рохин В.В. Закономерности тепло- и массообмена при испарении растворителя из дисперсных материалов растительного происхождения в условиях свободной конвекции : специальность 05.14.05 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. В. Рохин, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лянгузов А.Ю. Электромиграционные методы анализа белков-ферментов : Учеб. пособие / А. Ю. Лянгузов, Т. А. Петрова, А. К. Шишов, 1992. - 55 с. - Текст : непосредственный. Телишевская Л.Я. Белковые гидролизаты : Получение,состав,применение / Л.Я.Телишевская;Под ред.А.Н.Панина, 2000. - 295 с. - Текст : непосредственный. Пермяков Е.А. Метод собственной люминесценции белка / Е.А.Пермяков, 2003. - 189 с. - Текст : непосредственный. Робертсон, Брэйлсфорд. Белковые вещества : с доб. авт. к рус. изд. / Б. Робертсон ; под ред. [и с предисл.] Н. Д. Зелинского, 1913. - VIII, 146 с.- Приплетено к: . - Текст : непосредственныйИсследование в области полиметилен-бис-[имино-кислот] / Н. А. Шлезингер. - Петроград : Тип. Р. Г. Шредера, 1916 Методы исследования белков и нуклеиновых кислот : учеб. пособие / авт.-сост. Д. Н. Щербаков [и др.], 2017. - 69 с. - Текст : непосредственный. Кисиль Н.Н. Основы технологии производства аминокислотных смесей из белковых отходов пищевой промышленности / Н. Н. Кисиль, 2012. - 132 с. - Текст : непосредственный. Наградова Н.К. Белок-белковые взаимодействия в функционировании НАД+ - зависимых дегидрогеназ : Доложено на сорок четвертом ежегод. Бахов. чтении, 17 марта 1988 г. / Н.К.Наградова, 1990. - 56 c. - Текст : непосредственный. Олигомерные белки: структурно-функциональные модификации и роль субъединичных контактов / В.Г.Артюхов,О.В.Башарина,Г.А.Вашанов и др., 1997. - 262 с. - Текст : непосредственный. Чуйкова Т.В. Аминокислоты, пептиды, белки : Учеб. пособие / Т.В.Чуйкова, 2003. - 97 с. - Текст : непосредственный. Thompson J.R. Lipid-protein interactions in lipovitellin / J.R.Thompson,L.J.Banaszak, 2002. - 12 p. - Текст : непосредственный. Пивненко Т.Н. Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе : учеб. пособие / Т. Н. Пивненко, 2010. - 223 с. - Текст : непосредственный. Проблема белка : В 5 т. / Рос.АН.Ин-т биоорган.химии им.М.М.Шемякина и Ю.А.Овчинникова;Отв.ред.В.Т.Иванов,В.М.Попов. Вып. 1 : Химическое строение белка / Е.М.Попов,П.Д.Решетов,Е.М.Липкин и др., 1995. - 496 с. - Текст : непосредственный. Шукюрлу Ю.Г. Структурные белки / Ю.Г. Шукюрлу, 2006. - 376 с. - Текст : непосредственный. Accessory folding proteins / ed. G. Lorimer, 1993. - 218 p. - Текст : непосредственный. Нанотехнология белков. Протоколы, оборудование, области применения / под ред. Туан Во-Дин; пер. с англ. А. Е. Савченко; науч. ред. рус. изд. А. В. Чертович, 2012. - 460 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Смирнов В.Ю. Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. Ю. Смирнов, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный. Солодова Е.А. Разработка технологии комплексного получения белковых продуктов, обогащенных биологически активными веществами из листовой биомассы амаранта : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Солодова, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный. Бердутина А.В. Разработка технологии белковых гидролизатов из вторичного сырья мясной промышленности : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Бердутина, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный. Сущик В.Г. Разработка способа получения белков, структурирующих лед, для производства мороженого / В. Г. Сущик, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный. Агропромышленный комплекс : Аналит.обзор. / Всесоюз.науч.-техн.информ.центр. Вып. 15 : Новые методы и технологии производства пищевого и кормового белка : Обзор составлен на основе отчетов о НИОКР и дис.,зарегистрир.во ВНТИЦентре в 1989-1990 гг. / В.И.Булынин, 1991. - 79 с. - Текст : непосредственный. Василенко В.Н. Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Василенко, 2003. - 17 с. - Текст : непосредственный. Назинцева Е.А. Применение белкосодержащих добавок из растительного сырья в технологии хлеба : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Назинцева, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный. Прыткова Н.В. Разработка рецептур и технологии пастообразных белковых продуктов с использованием растительного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Прыткова, 1994. - 15 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
