Полное описание
> Хромеенков, В. М. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : учеб.для студентов вузов по направлению 655600 "Пр-во продуктов питания из раст.сырья",по специальности 270300 "Технология хлеба,кондитер.и макарон.изделий" / В.М.Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2002. - 496 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - 5000 экз. - ISBN 5-901065-45-X. - Текст : непосредственный. Библиогр.: с. 483 (13 назв.)
ГРНТИ УДК 55.63.33 664.65.05 664.69.05
Рубрики: Хлебопекарные предприятия -- Оборудование
Макаронные фабрики -- Оборудование
Кл.слова (ненормированные): МАКАРОННАЯ ФАБРИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ -- оборудование
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-02/80951)>
Шифр в сводном ЭК: 4d58ebc13c9556f32414a9988b8f5ef6
Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства / В. М. Хромеенков, 2000. - 319 с. - Текст : непосредственный. Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий : учебное пособие / Ю. А. Калошин, М. Е. Чернов, В. М. Хромеенков [и др.], 2010. - 191 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское : Учебник / А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов, 2004. - 429 с. - Текст : непосредственный. Хромеенков В.М. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : Учеб.для студентов вузов по направлению 655600 "Пр-во продуктов питания из раст.сырья",по специальности 270300 "Технология хлеба,кондитер.и макарон.изделий" / В.М.Хромеенков, 2002. - 496 с. - Текст : непосредственный. Хромеенков В.М. Научные основы совершенствования скользящего резания пищевых материалов и разработки высокоэффективных резальных машин и ножевых измельчителей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. М. Хромеенков, 1993. - 48 с. - Текст : непосредственный. Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства : учебник / В. М. Хромеенков, 2007. - 368 с. - Текст : непосредственный. Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства : Учебник / В.М.Хромеенков, 2002. - 319 с. - Текст : непосредственный. Нечитайло А.И. Теория бухгалтерского учета / А. И. Нечитайло, 2003. - 283 с. - Текст : непосредственный. Тиссеран Ф. Космография : выставочные материалы / Ф. Тиссеран, А. Андуайе, 1908. - V, 391 с. - Текст : непосредственный. Хван Т.А. Безопасность жизнедеятельности / Т. А. Хван, П. А. Хван, 2000. - 349 с. - Текст : непосредственный. Френзел Л.И. Цепи постоянного и переменного тока. Принципы и практика / Л. И. Френзел, 1997. - 221 с. - Текст : непосредственный. Практический аудит / Г. И. Костюк, Е. И. Ширкина, И. П. Василевич, А. В. Газарян ; Ред. Я. В. Соколов, 2004. - 862 с. - Текст : непосредственный. Социология и психология управления / Ю. Н. Аксененко, В. Н. Каспарян, С. И. Самыгин, И. О. Суханов, 2001. - 512 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Новиков Д.Ю. Модели синтеза устройств с конической несущей поверхностью для сортировки штучных изделий на тонкой газовой прослойке : специальность 05.13.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Ю. Новиков, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный. Борейша И.А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий / И. А. Борейша, А. С. Коваленко, З. Н. Пащук, 1991. - 231 с. - Текст : непосредственный. Индивидуальные нормы расхода материалов на ремонт и эксплуатацию основных фондов мукомольно-крупяных, комбикормовых и хлебоприемных предприятий / "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние, 1991. - 56 с. - Текст : непосредственный. Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства / В. М. Хромеенков, 2000. - 319 с. - Текст : непосредственный. Макарова В.С. Защита деталей оборудования хлебопекарного и кондитерского производств антиадгезионными покрытиями на основе фторопласта-4МБ : специальность 05.02.13 "Машины, агрегаты и процессы (по отраслям)" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. С. Макарова, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев, 2000. - 495 с. - Текст : непосредственный. Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий : учебное пособие / Ю. А. Калошин, М. Е. Чернов, В. М. Хромеенков [и др.], 2010. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Оценка модернизации технологического оборудования хлебопекарни автомобильной : монография / А. В. Топоров, В. Б. Коновалов, А. Н. Шаронов [и др.], 2018. - 277 с. - Текст : непосредственный. Забелин С.И. Пути повышения эффективности использования основных производственных фондов на предприятиях кондитерской промышленности / С. И. Забелин, В. Ф. Новикова, 2011. - 166 с. - Текст : непосредственный. Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов / Э. А. Бронштейн [и др.], 1973. - 303 с. - Текст : непосредственный. Макарова, Е. В. Технологическое оборудование хлебопекарных производств : учеб. пособие. Ч. 1, 2006. - 77 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Борейша И.А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий / И. А. Борейша, А. С. Коваленко, З. Н. Пащук, 1991. - 231 с. - Текст : непосредственный. Чельдиева Л.Ш. Исследование и разработка методологии и алгоритмов автоматизированного управления процессом приготовления диетического хлеба / Л. Ш. Чельдиева, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства / В. М. Хромеенков, 2000. - 319 с. - Текст : непосредственный. Макарова В.С. Защита деталей оборудования хлебопекарного и кондитерского производств антиадгезионными покрытиями на основе фторопласта-4МБ : специальность 05.02.13 "Машины, агрегаты и процессы (по отраслям)" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. С. Макарова, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий : учебное пособие / Ю. А. Калошин, М. Е. Чернов, В. М. Хромеенков [и др.], 2010. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Оценка модернизации технологического оборудования хлебопекарни автомобильной : монография / А. В. Топоров, В. Б. Коновалов, А. Н. Шаронов [и др.], 2018. - 277 с. - Текст : непосредственный. Иванова М.А. Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки мелкоштучных булочных изделий с наложением поля ультразвука : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / М. А. Иванова, 2012. - 16 с. - Текст : непосредственный. Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов / Э. А. Бронштейн [и др.], 1973. - 303 с. - Текст : непосредственный. Макарова, Е. В. Технологическое оборудование хлебопекарных производств : учеб. пособие. Ч. 1, 2006. - 77 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское : Учебник / А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов, 2004. - 429 с. - Текст : непосредственный. Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств : учеб. пособие: [лаб. практикум] / Г. О. Магомедов [и др.], 2017. - 183 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское : учебник / А. И. Драгилев, В. М. Хромеенко, М. Е. Чернов, 2006. - 429 с. - Текст : непосредственный. Носов О.А. Разработка и исследования устройств с тонкой воздушной прослойкой для транспортирования и сортировки нетвердого пищевого полуфабриката : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / О. А. Носов, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный. Дьяченко С.В. Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / С. В. Дьяченко, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный. Ерютина Е.П. Автоматизация производства хлебобулочных изделий в условиях нечеткого представления контролируемых параметров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / Е. П. Ерютина, 2000. - 18 с. - Текст : непосредственный. Рензяев, О. П. Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : Учеб.пособие. Ч. 1, 2002. - 164 с. - Текст : непосредственный. Мартынова Т.Г. Разработка методики проектирования механизмов машин для перемешивания сыпучих материалов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.18 / Т. Г. Мартынова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽