Полное описание
> Семенова, А. А. Разработка метода комплексной оценки качества мяса и мясных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. А. Семенова. - М., 1993. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный. В надзаг.: Рос.акад. с.-х. наук. Всерос. НИИ мясной пром-сти (ВНИИМП). Библиогр.: с.18-19 (6 назв.)
ГРНТИ УДК 65.59.05 637.5.05(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР94-1127)>
Шифр в сводном ЭК: 604a38981987cc1348d35dbeed0f30d5
Семенова А. А. Инновационно-инвестиционный менеджмент : учебное пособие / А. А. Семенова, И. И. Марущак, 2007. - 249 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Технология радиохимических процессов / А. А. Семенова, 2006. - 68 с. - Текст : непосредственный. Логинов В. П. Перспективы свободного рынка России / В. П. Логинов, М. Л. Еваленко, А. А. Семенова, 2007. - 182 с. - Текст : непосредственный. Научные и технические библиотеки. - Журнал, 2008г. № 12. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Семенова А.А. Формирование организационно-экономических предпосылок и механизмов приоритетного развития нефтепереработки : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / А. А. Семенова, 2010. - 21 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Разработка метода комплексной оценки качества мяса и мясных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. А. Семенова, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный. Экономика России в условиях глобализации / В. П. Логинов [и др.], 2006. - 195 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Методология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04 / А. А. Семенова, 2009. - 96 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Наноструктурированные материалы на основе серебра для биомедицинской диагностики методом гигантского комбинационного рассеяния : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.21, 02.00.01 / А. А. Семенова, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Исследование организационных форм и методов менеджмента в промышленном производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. А. Семенова, 1995. - 17 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Создание национальной системы управления инновационной деятельностью: теория и методология : автореф. дис. .. д-ра экон. наук: 08.00.05 / А. А. Семенова, 2005. - 41 c. - Текст : непосредственный. Справочник руководителя учреждения культуры. - Журнал, 2012г. № 3. Бардина Н.Ю. Значение дополнительного образования на современном рынке труда / Н. Ю. Бардина, А. А. Семенова. - Текст : непосредственный // Экономика и финансы. - М. - 2012. - № 3/4 (195/196). - с. 51--54. Семенова А.А. Использование технологий распознавания лиц в реалиях современности / А. А. Семенова, А. В. Строкова. - Текст : непосредственный // X Международная научно-практическая конференция имени А. И. Китова "Информационные технологии и математические методы в экономике и управлении" (ИТИММ-2020), 15-16 октября 2020 г. : сборник трудов. - Москва : РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2020. - с. 223-230 Семенова А.А. Гидрологические условия воспроизводства полупроходных рыб (на примере леща) Нижней Волги при изменении климата и регулировании стока / А. А. Семенова, О. В. Горелиц. - Текст : непосредственный // Водное хозяйство России: проблемы, технологии, управление. - Екатеринбург : РосНИИВХ, 2025. - № 5. - с. 59-76 Шевченко Н.В. Формирование качества мяса молодняка овец, полученного в микрозонах Саратовской области с разным уровнем техногенной нагрузки : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Шевченко, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Роббек Н.С. Мясная продуктивность и пищевая ценность мяса домашних северных оленей эвенской породы Республики Саха (Якутия) / Н. С. Роббек, 2011. - 19 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лхагвадолгор Даваасурэн.Разработка и управление качеством мясного продукта, обогащенного йодом : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Лхагвадолгор Даваасурэн, 2018. - 19 с. - Текст : непосредственный. Тихонова Н.В. Научное обоснование и практическое применение новых подходов к обеспечению качества мяса и мясопродуктов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.15 / Н. В. Тихонова, 2011. - 49 с. - Текст : непосредственный. Тихонов С.Л. Экспериментальное обоснование и практическое использование оптического излучения и биологически активных добавок для улучшения качественных характеристик мяса и мясопродуктов при стрессе убойных животных : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.15 / С. Л. Тихонов, 2009. - 34 с. - Текст : непосредственный. Лисикова С.А. Изучение технологического потенциала и качества свинины, полученной от животных отечественной и канадской селекции в условиях промышленных комплексов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. А. Лисикова, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Жаксылыкова М.С. Качественные показатели мяса при воздействии высокого гидростатического давления : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / М. С. Жаксылыкова, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный. Шамилина Е.И. Атомарно-молекулярный анализ мясного сырья и продуктов в аспекте популяционных рисков (по материалам ХМАО-Югры) : автореф. дис. .. канд. биол. наук: 03.01.02 / Е. И. Шамилина, 2012. - 22 с. - Текст : непосредственный. Спиридонов К.И. Разработка методологии комплексной оценки качества и технологической пригодности шпика : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / К. И. Спиридонов, 2016. - 24 с. - Текст : непосредственный. Андреенков В.А. Научно-практические основы комплексной оценки качества мяса и мясных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Андреенков, 1996. - 51 с. - Текст : непосредственный. Поляков Р.И. Совершенствование и оптимизация системы контроля процесса замораживания и качества мясорастительных полуфабрикатов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12, 05.11.13 / Р. И. Поляков, 2004. - 16 c. - Текст : непосредственный. Пискарева Л.А. Мясные и откормочные качества айрширских коров и их помесей с герефордами в условиях интенсивной технологии производства говядины : автореф. дис. .. канд. с.-х. наук: 06.02.01 / Л. А. Пискарева, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный. Семенова А.А. Разработка метода комплексной оценки качества мяса и мясных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. А. Семенова, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный. Суторма О.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков абердин-ангусской породы, полученные при разных методах подбора : автореф. дис. .. канд. биол. наук: 06.02.04 / О.А. Суторма, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный. Алымбеков К.А. Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.15 / К. А. Алымбеков, 2009. - 48 с. - Текст : непосредственный. Козырев И.В. Разработка объективных экспресс-методов оценки качества говядины для её рационального использования при реализации и переработке : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / И. В. Козырев, 2019. - 21 с. - Текст : непосредственный. Менухов Н.В. Товароведная оценка мясных рубленых полуфабрикатов с применением пивной дробины : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Н. В. Менухов, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽