• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Козлов, С. Г. Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / С. Г. Козлов. - Кемерово, 2002. - 17 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.: с. 17 (11 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.63.91637.344(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-7764)

    Шифр в сводном ЭК: e0f5b3803e4bf6b98612590843eced4b



    Заказ фрагмента документа ₽