ГПНТБ России - Полное описание

Государственная публичная
научно-техническая библиотека России

Основана в 1958 году

Полное описание

Василевская, С. П. Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук. - Оренбург : Университет, 2012. - 217 с. : ил. - Библиогр.: с. 213-217 (53 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-4417-0119-8. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Оренбург. гос. ун-т

ГРНТИ	УДК
65.01.33	664(076.5)

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Полищук, В.Ю.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-12/92586)

Шифр в сводном ЭК: 77cffd812999fcb06b23376a4823bb51

Полищук В.Ю. Геоимитационное моделирование полей термокарстовых озер в зонах мерзлоты / В. Ю. Полищук, Ю. М. Полищук, 2013. - 128 с. - Текст : непосредственный.Карташов Л.П. Системный синтез технологических объектов АПК / Л. П. Карташов, В. Ю. Полищук, 1998. - 185 с. - Текст : непосредственный.Полищук В.Ю. Концепция развития прессующих механизмов непрерывного действия технологических машин сельскохозяйственного производства : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / В. Ю. Полищук, 1994. - 35 с. - Текст : непосредственный.Василевская С.П. Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.Василевская С.П. Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания : учеб. пособие / С. П. Василевская, Р. Н. Касимов, А. Н. Холодилин, 2012. - 97 с. - Текст : непосредственный.Василевская С.П. Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / С. П. Василевская, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный.Физическая природа разрушения : учеб. пособие / В. М. Кушнаренко [и др.], 2014. - 368 с. - Текст : непосредственный.Полищук В.Ю. Анализ взаимосвязи климатических изменений и термокарстовых процессов в зоне многолетней мерзлоты Западной Сибири / В. Ю. Полищук. - Текст : непосредственный // Оптика атмосферы и океана. - Томск : Ин-т оптики атмосферы им. В. Е. Зуева СО РАН, 2017. - Т. 30 № 3. - с. 237-242 Полищук В.Ю. Математическое моделирование динамики термокарстовых процессов на территории многолетней мерзлоты Западной Сибири : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.18 / В. Ю. Полищук, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный.Полищук В.Ю. Анализ взаимосвязи климатических изменений и динамики термокастовых озер в Арктической зоне Таймыра / В. Ю. Полищук, М. А. Куприянова, Ю. М. Полищук. - Текст : непосредственный // Доклады Российского научно-технического общества радиотехники, электроники и связи имени А. С. Попова. Серия: Инженерная экология / Минобрнауки России [и др.]. - Москва : РНТОРЭС им. А. С. Попова, 2021. - Вып. 11 : Инженерная экология - 2021. - с. 106-114

Василевская С.П. Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.

Введение в технологии продуктов питания / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова [и др.], 2005. - 255 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 1 : Пищевкусовая / Сост.О.В.Юферев,В.Е.Самусенко, 1992. - 287 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 2 : Пищевкусовая, 1992. - 191 с. - Текст : непосредственный.Краткий терминологический словарь по технологии ("Технология обработки тканей", "Технология обработки пищевых продуктов") : словарь / Вятский гос. пед. ун-т, 1999. - 77 с. - Текст : непосредственный.Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке : словарь / Е. С. Анюшкин, В. И. Дашевский, В. А. Попов, 1999. - 1021 с. - Текст : непосредственный.Иванова Т.Н. Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров / Т. Н. Иванова, А. И. Окара, 2005. - 219 с. - Текст : непосредственный.Шартух Д.А. Справочник бригадира предприятия пищевой промышленности / Д. А. Шартух, 1990. - 72 c. - Текст : непосредственный.Домарецкий В.А. Технология продуктов общественного питания : выставочные материалы / В. А. Домарецкий, 2014. - 394 с. - Текст : непосредственный.Англо-русский словарь по пищевой промышленности : словарь / В. И. Дашевский, Г. М. Бардышев, А. Л. Прогорович ; Ред. Л. П. Ковальская, 2002. - 665 с. - Текст : непосредственный.

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Йонсон Я. Искусство винокурения : энциклопедия / Я. Йонсон, 2018. - 398 с. - Текст : непосредственный.Мясная промышленность : эцикл. словарь / Сост. А. Б. Лисицын, 2015. - 246 с. - Текст : непосредственный.Анюшкин Е.С. Немецко-русский словарь по молочной промышленности : Свыше 8500 терминов / Е.С.Анюшкин,В.И.Долниковский,Г.Г.Шилер;Под ред.Г.Г.Шилера, 2000. - 241 с. - Текст : непосредственный.Василевская С.П. Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.Воздвиженская К.С. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции : учеб. пособие для студентов сред. проф. учеб. заведений, специальности 260807 "Технология продукции обществ. питания" / К. С. Воздвиженская, 2013. - 135 с. - Текст : непосредственный.Горбатюк В.И. Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб.для студентов сред.спец.учеб.заведений по технолог.спец.перерабатывающ.пр-в / В.И.Горбатюк, 2000. - 335 с. - Текст : непосредственный.Виноградова А.А. Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : Учеб.пособие для студентов-технологов пищевых вузов / А.А.Виноградова,Г.М.Мелькина,Л.А.Фомичева;Под ред.Л.П.Ковальской, 1991. - 336 с. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : справ. с примерами расчетов / Ред. К.Д. Валентас, 2004. - 845 с. - Текст : непосредственный.Краткий немецко-русский словарь по торговому машиностроению и технологическому оборудованию пищевых предприятий : пособие для студентов-заочников механического и технологического факультетов / Ленинградский технологический институт холодильной промышленности, Кафедра иностранных языков, 1964. - 79 с. - Текст : непосредственный.Домарецкий В.А. Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие / В. А. Домарецкий, 2008. - 394 с. - Текст : непосредственный.

Показать все результаты

Введение в технологии продуктов питания / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова [и др.], 2005. - 255 с. - Текст : непосредственный.Корячкин В.П. Технологическое оборудование предприятий отрасли. Лабораторный практикум : выставочные материалы / В. П. Корячкин, Д. А. Гончаровский, 2015. - 127 с. - Текст : непосредственный.

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум : учеб. пособие для бакалавров / Н. Г. Кульнева [и др.], 2012. - 117 с. - Текст : непосредственный.Гордиевских М.Л. Курсовое проектирование по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" : учеб. пособие / М. Л. Гордиевских, 2014. - 111 с. - Текст : непосредственный.Попов Д.М. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : практикум для студентов вузов / Д. М. Попов, 2013. - 126 с. - Текст : непосредственный.Курдина В.Н. Практикум по хранению и переработке сельскохозяйственных продуктов : Учеб. пособие для с.-х. ин-тов по агр. и экон. спец. / В.Н.Курдина,Н.М.Личко, 1992. - 176 с. - Текст : непосредственный.Василевская С.П. Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум : учеб.-метод. пособие / Т. В. Галаган [и др.], 2013. - 201 с. - Текст : непосредственный.Виноградова А.А. Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : Учеб.пособие для студентов-технологов пищевых вузов / А.А.Виноградова,Г.М.Мелькина,Л.А.Фомичева;Под ред.Л.П.Ковальской, 1991. - 336 с. - Текст : непосредственный.Василевская С.П. Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания : учеб. пособие / С. П. Василевская, Р. Н. Касимов, А. Н. Холодилин, 2012. - 97 с. - Текст : непосредственный.Черноволов В.А. Процессы и аппараты : практикум / В. А. Черноволов, Т. М. Ляшенко, 2007. - 167 с. - Текст : непосредственный.Сидягин А.А. Технологические машины и оборудование. Руководство к выполнению магистерской выпускной квалификационной работы : учебное пособие / А. А. Сидягин, А. В. Степыкин, В. М. Косырев, 2019. - 100 с. - Текст : непосредственный.Практикум по расчету процессов и оборудования химических и пищевых производств : учеб. пособие / И. Ю. Алексанян [и др.], 2012. - 347 с. - Текст : непосредственный.Лабораторный практикум по дисциплине "Физико-химические изменения пищевых веществ при кулинарной обработке" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"), Кафедра ресторанного бизнеса, 2020. - 61 с. - Текст : непосредственный.Бородулин Д.М. Гидравлика. Процессы и аппараты пищевых производств : лаб. практикум / Д. М. Бородулин, 2015. - 115 с. - Текст : непосредственный.

Показать все результаты

Василевская С.П. Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств : учеб. пособие / С. П. Василевская, В. Ю. Полищук, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.

Заказ фрагмента документа ₽