Полное описание
Майоров, А. А.
ГРНТИ УДК 65.63.39 637.33(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР01-1244)
Шифр в сводном ЭК: 2f9f45bef64367f0b62729b1e896ae29
Майоров А.А. Разработка аппаратуры молекулярно-лучевой эпитаксии для научных исследований и технологий : специальность 01.04.01 "Приборы и методы экспериментальной физики" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / А. А. Майоров, 1993. - 42 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Майоров А.А. Формирование инновационного процесса в малом бизнесе : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.10 / А. А. Майоров, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный. Майоров А.А. Разработка и анализ алгоритмов настройки оптики пучков высоких энергий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.физ.-мат.наук:05.13.11 / А. А. Майоров, 1993. - 10 с. - Текст : непосредственный. Майоров А.А. Разработка методов управления биосистемой сыра с целью совершенствования традиционных и создания новых технологий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / А. А. Майоров, 1999. - 39 с. - Текст : непосредственный. Современные проблемы техники и технологии переработки молока : сб. науч. тр. с международ. участием / Гос. науч. учреждение Сиб. НИИ сыроделия Сиб. отд-ния Рос. акад. с.-х. наук, 2005. - 219 с. - Текст : непосредственный. Майоров А.А. Учебное пособие по курсу: "Администрирование информационных систем" / А. А. Майоров, С. А. Кудж, Ф. В. Шкуров, 2009. - 71 с. - Текст : непосредственный. Мусина О.Н. Процессы и оборудование в производстве натуральных сыров : монография / О. Н. Мусина, А. А. Майоров, 2019. - 175, [1] с. - Текст : непосредственный. Майоров А.А. Математическое моделирование биотехнологических процессов производства сыров / А.А.Майоров, 1999. - 247 с. - Текст : непосредственный. Теория и практика автоматизации высокоточных измерений в прикладной геодезии : учеб. пособие / В. П. Савиных [и др.], 2009. - 394 с. - Текст : непосредственный. Быстров А.Ю. Разработка концептуальной модели геоинформационного обеспечения мониторинга водоохранных зон рек и водохранилищ / А. Ю. Быстров, А. А. Майоров. - Текст : непосредственный // Геодезия и аэрофотосъемка (Изв. высш. учеб. заведений). - М. - 2017. - Т. 61 № 5. - с. 116-121 Майоров А.А. Совершенствование финансирования инновационного процесса в малом бизнесе / А. А. Майоров, 2012. - 175 с. - Текст : непосредственный. Майоров А.А. Неиспользованные активы финансирования инновационного процесса в малом бизнесе : монография / Майоров Александр Алексеевич, 2020. - 180 с. - Текст : непосредственный. Применение метода многократных кратковременных контактов в производстве пентоксида ванадия / А.А.Майоров,Л.В.Уткина,А.Ю.Савочкин и др., 1998. - 69 с. - Текст : непосредственный. Быстров А.Ю. Современные системы геоинформационного мониторинга водоохранных зон рек и водохранилищ / А. Ю. Быстров, А. А. Майоров. - Текст : непосредственный // Геодезия и аэрофотосъемка (Изв. высш. учеб. заведений). - Москва : МИИГ АиК, 2017. - Т. 61 № 2. - с. 80-86 Мониторинг инфраструктуры пространственных данных / А. А. Майоров [и др.], 2012. - 197 с. - Текст : непосредственный. Галкин Н.П. Технология переработки концентратов урана / Н. П. Галкин, А. А. Майоров, У. Д. Верятин, 1960. - 161, [1] с. - Текст : непосредственный. Основы автоматического регулирования и управления типовыми объектами информационно-измерительных систем : учебное пособие / Московский государственный университет геодезии и картографии (МИИГАиК). Ч. 1 / А. В. Полтавский, А. А. Майоров, Н. К. Юрков [и др.], 2022. - 179 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Шевчук В.Б. Исследование процесса массовой кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с сахаром : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Б. Шевчук, 2003. - Текст : непосредственный. Хутиева Е.С. Технология производства сухого адыгейского сыра в порошке и аппаратурное оформление процесса : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. С. Хутиева, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный. Сагателян М.В. Исследование технологических особенностей формирования рассольных сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Сагателян, 2003. - 16 16 с. - Текст : непосредственный. Орлова Е.А. Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги / Е. А. Орлова, 2010. - 25 с. - Текст : непосредственный. Мадоян С.А. Исследование и разработка технологии мягких кислотно-сычужных рассольных сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Мадоян, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный. Зиновьева В.А. Исследование и разработка технологии плавленых сыров с продуктами переработки сои : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. А. Зиновьева, 2002. - 17 с. - Текст : непосредственный. Щетинин М.П. Анализ технологических потоков в современном отечественном сыроделии / М. П. Щетинин, 1999. - 164 с. - Текст : непосредственный. Буянова И.В. Совершенствование технологии длительного хранения твердых сычужных сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.14 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / И. В. Буянова, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный. Неберт А.В. Научное обоснование технологии обратимого консервирования молочнокислых бактерий при производстве бактериальных концентратов для сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Неберт, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный. Маремшаов А.Б. Изучение структурообразования и совершенствование технологии производства и хранения сладких плавленых сыров / А. Б. Маремшаов, 2014. - 25 с. - Текст : непосредственный. Давыдова Е.А. Разработка технологии производства сыра с термокислотной коагуляцией белков гомогенизированного молока / Е. А. Давыдова, 2004. - 21 с. - Текст : непосредственный. Лобова Т.В. Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. В. Лобова, 1996. - 14 с. - Текст : непосредственный. Менх Л.В. Научные и практические основы производства плавленых сыров с зерновыми добавками : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. В. Менх, 1996. - 15 с. - Текст : непосредственный. Котова Т.В. Разработка и исследование технологии мягких сыров с использованием ржаных отрубей : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. В. Котова, 2001. - 17 с. - Текст : непосредственный. Колесникова Т.Г. Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с белково-липидным продуктом из кедровых орехов / Т. Г. Колесникова, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный. Хатминская М.Д. Разработка теоретических и практических основ интенсивной биотехнологии производства швейцарского сыра : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / М. Д. Хатминская, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный. Сыроделие и маслоделие : Науч.-техн. и произв. журн. - Журнал выходит с 1998г. - Текст : непосредственный. Стурова Ю.Г. Разработка и исследование технологии сыра с низкой температурой второго нагревания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ю. Г. Стурова, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный. Малашенко А.А. Исследование и совершенствование технологии сыров термокислотного осаждения белков : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. А. Малашенко, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный. Вальтер Г.Ф. Исследование процесса коагуляции белков концентрированного молока и разработка технологии производства творожного продукта на его основе / Г. Ф. Вальтер, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Сагателян М.В. Исследование технологических особенностей формирования рассольных сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Сагателян, 2003. - 16 16 с. - Текст : непосредственный. Мадоян С.А. Исследование и разработка технологии мягких кислотно-сычужных рассольных сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Мадоян, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный. Неберт А.В. Научное обоснование технологии обратимого консервирования молочнокислых бактерий при производстве бактериальных концентратов для сыров : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Неберт, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный. Хатминская М.Д. Разработка теоретических и практических основ интенсивной биотехнологии производства швейцарского сыра : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / М. Д. Хатминская, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный. Стурова Ю.Г. Разработка и исследование технологии сыра с низкой температурой второго нагревания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ю. Г. Стурова, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный. Малашенко А.А. Исследование и совершенствование технологии сыров термокислотного осаждения белков : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. А. Малашенко, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный. Захаров С.А. Исследование ферментативного свертывания композиционных смесей и разработка технологии сырного продукта / С. А. Захаров, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный. Свириденко Г.М. Теоретическое обоснование и практическая реализация системы мониторинга микробиологических рисков в сыроделии : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Г. М. Свириденко, 2012. - 48 с. - Текст : непосредственный. Фурик Н.Н. Изучение фаговой ситуации на сыродельных заводах Республики Беларусь и усиление защиты заквасочной микрофлоры сыров с низкой температурой второго нагревания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. Н. Фурик, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный. Хуснуллина Н.В. Исследование и разработка мягкого кислотно-сычужного сыра из смеси натурального и сухого обезжиренного молока / Н. В. Хуснуллина, 2010. - 17 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
