• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Храмцов, А. Г. Безотходная переработка молочного сырья : учеб. пособие / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко. - М. : КолосС, 2008 (Йошкар-Ола). - 200 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 197-198. - 10000 экз. - ISBN 978-5-9532-0622-8. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.63637.1.004.8

    Рубрики:
    Молочное производство -- Отходы -- Переработка

    Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОТХОД -- ПЕРЕРАБОТКА
    Доп. точки доступа:
    Нестеренко, П. Г.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-08/48670)

    Шифр в сводном ЭК: 7b34aee315619202a0e1764a06b208bd



    Заказ фрагмента документа ₽