Полное описание
Дунченко, Н. И.
ГРНТИ УДК 65.01.81 664.012.1:543
Рубрики: Пищевые продукты -- Качество -- Управление
Доп. точки доступа: Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/35523)
Шифр в сводном ЭК: 6755249cb687d7bab510f84384a8451b
Структурообразование в дисперсных пищевых системах / Н. И. Дунченко, Н. С. Родионова, Е. В. Асмолова [и др.], 2004. - 215 с. - Текст : непосредственный. Дунченко Н.И. Безопасность и гигиена питания : выставочные материалы / Н. И. Дунченко, С. В. Купцова, В. С. Янковская, 2012. - 152 с. - Текст : непосредственный. Архипов А.С. Основы патентно-правовой защиты интеллектуальной собственности : выставочные материалы / А. С. Архипов, Н. И. Дунченко, И. П. Лапшин, 2004. - 293 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Дунченко Н.И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учеб. пособие / Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин, 2008. - 211 с. - Текст : непосредственный. Дунченко Н.И. Системы качества : учебник / Н. И. Дунченко, 2016. - 156 с. - Текст : непосредственный. Квалиметрия и управление качеством в пищевой промышленности : учебник / Н. И. Дунченко [и др.], 2010. - 286 с. - Текст : непосредственный. Крусь Г.Н. Технология сыра и других молочных продуктов : Учеб. для спец. 2710 "Технология молока и молоч. продуктов" (специализация 2710.02 "Технология сыра") / Г.Н.Крусь,И.М.Кулешова,Н.И.Дунченко;Под ред. Г. Н. Крусь, 1992. - 320 с. - Текст : непосредственный. Косой В.Д. Реология молочных продуктов (полный курс) (теория, научные исследования, справочный материал, лабораторный практикум) : учебник / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, М. Ю. Меркулов, 2010. - 825 с. - Текст : непосредственный. Химия пищи : Учеб.для вузов по спец."Технология мяса и мясных продуктов","Технология молока и молоч.продуктов","Стандартизация и сертификация в мясной,молоч.и рыб.пром-сти","Биотехнология":В 2 кн. / Рогов И.А.,Антипова Л.В.,Дунченко Н.И.,Жеребцов Н.А. Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании, 2000. - 383 с. - Текст : непосредственный. Рогов И.А. Химия пищи : учебник / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко, 2007. - 853 с. - Текст : непосредственный. Метрология : учеб. пособие / И. А. Макеева [и др.], 2016. - 121 с. - Текст : непосредственный. Румянцева Г.Н. Биокатализ: концепция и практическое использование : учеб. пособие / Г. Н. Румянцева, Н. И. Дунченко, 2010. - 117 с. - Текст : непосредственный. Бессонова Л.П. Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов / Л. П. Бессонова, Н. И. Дунченко, Л. В. Антипова, 2008. - 338 с. - Текст : непосредственный. Дунченко Н.И. Структурированные молочные продукты : Монография / Н.И.Дунченко, 2002. - 163 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Дунченко Н.И. Системы качества : учебник / Н. И. Дунченко, 2016. - 156 с. - Текст : непосредственный. Иванов И.А. Системы качества : Учеб. пособие / И.А.Иванов,С.В.Урушев, 2004. - 45 с. - Текст : непосредственный. Системы качества : Сб. нормативно-метод. документов, 1992. - 128 с. - Текст : непосредственный. Логанина В.И. Системы качества : Учеб. пособие / В. И. Логанина, А. А. Федосеев, 2005. - 350 с. - Текст : непосредственный. Мусихин Г.П. Системы качества : Курс лекций / Г.П. Мусихин, Л.А. Мусихина, 2005. - 200 с. - Текст : непосредственный. Петрова, Татьяна Михайловна. Системы качества : учебное пособие / Т. М. Петрова, Ю. И. Макаров, Э. Ю. Чистяков, 2021. - 76 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Системы качества : Учебное пособие / Сибирский государственный автомобильно-дорожный университет, 2022. - 58 с. - Текст : электронный. Оценка условий и последствий прорыва напорного фронта речного гидроузла : выставочные материалы / В. И. Волков, О. Н. Черных, В. И. Алтунин, И. А. Секисова, 2015. - 179 с. - Текст : непосредственный. Алексанов Д.С. Экономическая оценка инвестиций. Практикум по курсу : выставочные материалы / Д. С. Алексанов, В. М. Кошелев, 2014. - 258 с. - Текст : непосредственный. Сборник студенческих научных работ / Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва). Вып. 19, 2014. - 185 с. - Текст : непосредственный. Богатырев А.В. Электронные системы управления мобильных машин : выставочные материалы / А. В. Богатырев, Н. В. Перевозчикова, 2016. - 125 с. - Текст : непосредственный. Дубенок Н.Н. Гидротехнические мелиорации : выставочные материалы / Н. Н. Дубенок, К. Б. Шумакова, Р. В. Калиниченко, 2013. - 162 с. - Текст : непосредственный. Хлюстов В.К. Информационные технологии устойчивого управления лесами: проблемы и решения / В. К. Хлюстов, С. Х. Лямеборшай, 2013. - 117 с. - Текст : непосредственный. Лабораторный практикум: топливо и смазочные материалы : выставочные материалы / О. Н. Дидманидзе, Е. А. Улюкина, В. Л. Пильщиков [и др.], 2016. - 153 с. - Текст : непосредственный. Хежев А.М. Финансы : выставочные материалы / А. М. Хежев, 2014. - 216 с. - Текст : непосредственный. Землянский А.А. Рынки свободного программного обеспечения : выставочные материалы / А. А. Землянский, Т. С. Белоярская, К. И. Ханжиян, 2016. - 88 с. - Текст : непосредственный. Информационные системы и технологии в менеджменте АПК : выставочные материалы / В. И. Карпузова, Э. Н. Скрипченко, К. В. Чернышева, Н. В. Карпузова, 2014. - 442 с. - Текст : непосредственный. Кутьков Г.М. Теория трактора и автомобиля : выставочные материалы / Г. М. Кутьков, В. Р. Лехтер, 2015. - 50 с. - Текст : непосредственный. Романцева Ю.Н. Статистика коммерческой деятельности. Практикум : выставочные материалы / Ю. Н. Романцева, 2015. - 101 с. - Текст : непосредственный. Силайчев П.А. Планирование в профессиональном образовании: теория и практика : выставочные материалы / П. А. Силайчев, 2015. - 145 с. - Текст : непосредственный. Проблемы развития мелиорации и водного хозяйства в России : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 22-25 апр. 2014 г., Москва : в 8 ч. / Рос. гос. аграр. ун-т им. К. А. Тимирязева. Ч. 6 : Экономика мелиорации и водного хозяйства, 2015. - 357 с. - Текст : непосредственный. Шелемех Н.Н. Организационно-информационное обеспечение проведения налоговых проверок : выставочные материалы / Н. Н. Шелемех, 2016. - 147 с. - Текст : непосредственный. Химия : выставочные материалы / Г. Н. Сычева, М. В. Тачаев, С. А. Блинников [и др.], 2015. - 179 с. - Текст : непосредственный. Леонов О.А. Управление качеством : выставочные материалы / О. А. Леонов, Г. Н. Темасова, Ю. Г. Вергазова, 2015. - 179 с. - Текст : непосредственный. Шульга Е.Ф. Модель управления качеством перевозок грузов в режиме реального времени : монография / Е. Ф. Шульга, 2015. - 84 с. - Текст : непосредственный. Леонов О.А. Метрология и технические измерения : выставочные материалы / О. А. Леонов, Н. Ж. Шкаруба, 2015. - 238 с. - Текст : непосредственный. Чутчева Ю.В. Экономика недвижимости : выставочные материалы / Ю. В. Чутчева, А. Н. Романов, 2016. - 159 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный. Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 10(1990) : Состояние и совершенствование управления качеством продукции на пищевых предприятиях Украины, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный. Петров И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности, 1973. - 368 с. - Текст : непосредственный. Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный. Табала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Л. Г. Елисеева, М. А. Положишникова, А. В. Рыжакова, Т. Н. Иванова, 2012. - 523 с. - Текст : непосредственный. Магомедов М.Д. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин, 2006. - 191 с. - Текст : непосредственный. Васюкова А.Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров, 2007. - 328 с. - Текст : непосредственный. Злобин Л.А. Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов / Л. А. Злобин, 1998. - 280 с. - Текст : непосредственный. Литвинова А.В. Организационные методы управления качеством продовольственных товаров в РФ : препринт / А. В. Литвинова, 2004. - 57 с. - Текст : непосредственный. Жустров В.Н. Основы метрологии продовольственных товаров / В. Н. Жустров, 1993. - 21 c. - Текст : непосредственный. Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 2, 2012. - 242 с. - Текст : непосредственный. Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации и потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 3, 2013. - 118 с. - Текст : непосредственный. Скутин И.В. Алгоритмы градуировки БИК анализаторов с применением методов многомерного анализа / И. В. Скутин, 2014. - 20 с. - Текст : непосредственный. Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова, 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный. Процесс контроля. Гл.19. - 67 c. - Текст : непосредственный. Перебейнос А.В. Физические методы и средства измерения и контроля : выставочные материалы / А. В. Перебейнос, С. Д. Угрюмова, О. И. Маслова, 2011. - 99 с. - Текст : непосредственный. Володина М.В. Организация хранения и контроль запасов и сырья : выставочные материалы / М. В. Володина, Т. А. Сопачева, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Жустров В.Н. Основы сенсорного анализа пищевых продуктов / В. Н. Жустров, 1992. - 26 с. - Текст : непосредственный. Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 2 : Оптические методы анализа, 2005. - 287 с. - Текст : непосредственный. Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 3 : Электрохимические методы анализа, 2005. - 227 с. - Текст : непосредственный. Ковалевич О.В. Коллоидно-химические аспекты пищевых технологий : учебное пособие / О. В. Ковалевич, О. В. Салищева, Н. Е. Молдагулова, 2009. - 94 с. - Текст : непосредственный. Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный. Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный. Цюпко Т.Г. Аналитические решения при определении некоторых показателей безопасности и качества пищевых продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Т. Г. Цюпко, 2012. - 46 с. - Текст : непосредственный. Бендрышев А.А. Определение витаминов и коэнзимов Q9 и Q10 в объектах со сложной матрицей методом жидкостной хроматографии / А. А. Бендрышев, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 10(1990) : Состояние и совершенствование управления качеством продукции на пищевых предприятиях Украины, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный. Зайнуллин Р.А. Специальные химические технологии в исследовании продуктов питания : учебное пособие / Р. А. Зайнуллин, 2008. - 130 с. - Текст : непосредственный. Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 1 : Титриметрические методы анализа, 2005. - 239 с. - Текст : непосредственный. Тулякова А.Г. Формирование и реализация системы менеджмента качества и безопасности на предприятиях пищевой промышленности / А. Г. Тулякова, 2010. - 19 с. - Текст : непосредственный. Хмельницкий И.К. Совершенствование электрофоретического и хроматографического определения водо- и жирорастворимых витаминов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / И. К. Хмельницкий, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Лаврухин Д.К. Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хроматографическими методами / Д. К. Лаврухин, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный. Экстракция и определение ванилинов / Н. В. Маслова, Н. Я. Мокшина, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2013. - 147 с. - Текст : непосредственный. Санникова Н.Ю. Экстракция пищевых синтетических красителей / Н. Ю. Санникова, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2012. - 146 с. - Текст : непосредственный. Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный. Колеснов А.Ю. Биохимические системы в оценке качества продуктов питания. Ферментативный анализ / А. Ю. Колеснов, 2000. - 414 с. - Текст : непосредственный. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Л. Г. Елисеева, М. А. Положишникова, А. В. Рыжакова, Т. Н. Иванова, 2012. - 523 с. - Текст : непосредственный. Магомедов М.Д. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин, 2006. - 191 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
