Полное описание

Багиев, Г. Л. Маркетинг-менеджмент в системе организации общественного питания : учеб. пособие / Г.Л.Багиев,А.И.Фомин. - СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 1998. - 86 с. : ил. - 300 экз. - ISBN 5-7310-0908-2. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов. Библиогр.: с.75-85 (145 назв.)

ГРНТИ	УДК
71.33.01	658.014.1:642.5

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Руководство и управление

Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- РУКОВОДСТВО -- УПРАВЛЕНИЕ
Доп. точки доступа:
Фомин, А.И.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-98/40013)

Шифр в сводном ЭК: 766c85c0bc007881a15c8cea175e575d

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽