Полное описание
Халтурин, М. А.
ГРНТИ УДК 65.53.35 664.85(043)
Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБОТКА -- ПЛОДЫ РЯБИНЫ КРАСНОЙ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ЭКСТРАКТОРЫ С ВИБРАЦИОННОЙ НАСАДКОЙ
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-11895)
Шифр в сводном ЭК: 3064481643b397e6610995919f35803a
Агашков Е.М. Повышение эффективности функционирования системы пылеудаления на рабочих местах производства сухих пищеконцентратов / Е. М. Агашков, 2015. - 17 с. - Текст : непосредственный. Трушанова Е.М. Разработка технологии пищевых концентратов обеденных блюд, обогащенных микронутриентами : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. М. Трушанова, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Орешина М.Н. Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. Н. Орешина, 2010. - 49 с. - Текст : непосредственный. Авилова И.А. Технология экструдированных продуктов питания : монография / И. А. Авилова, 2015. - 109 с. - Текст : непосредственный. Багров А.А. Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов / А. А. Багров, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Астафьева А.Н. Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе / А. Н. Астафьева, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 4, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 6(1992) : Техника и технология производства СО2-экстрактов, 1992. - 36 с. - Текст : непосредственный. Кравченко С.Н. Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. Н. Кравченко, 2011. - 38 с. - Текст : непосредственный. Татаренков Е.А. Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования / Е. А. Татаренков, 2011. - 19 с. - Текст : непосредственный. Карпенко В.Ю. Разработка технологии концентратов супов быстрого приготовления функционального назначения из плодового и овощного сырья / В. Ю. Карпенко, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Крохалев В.А. Разработка технологии производства пищевых концентратных смесей на основе крупяного сырья с улучшенными потребительскими свойствами : монография / В. А. Крохалев, Л. А. Кокорева, 2018. - 193 с. - Текст : непосредственный. Водолагина Е.Ю. Исследование и разработка технологии сывороточного напитка, обогащенного полифенолами : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. Ю. Водолагина, 2018. - 20 с. - Текст : непосредственный. Пшеничная Н.Э. Разработка и научное обоснование конвективно-радиационной распылительной сушки экстракта корня имбиря : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Н. Э. Пшеничная, 2019. - 16 с. - Текст : непосредственный. Расщепкина Е.А. Разработка технологии гранулированного брусничного концентрата напитка на основе молочной сыворотки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. А. Расщепкина, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный. Халтурин М.А. Разработка экстрактора с вибрационной насадкой для переработки замороженных плодов рябины красной : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / М. А. Халтурин, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный. Калашников Г.В. Развитие процессов влаготепловой обработки пищевого растительного сырья (теория, технология и техника) : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Г. В. Калашников, 2004. - 43 c. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Алексеенко Е.В. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Е. В. Алексеенко, 2013. - 50 с. - Текст : непосредственный. Храмова Н.С. Разработка технологии получения гидропектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. С. Храмова, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Яралиева З.А. Совершенствование технологии криопорошков из плодов и ягод, выращиваемых в предгорных районах Дагестана / З. А. Яралиева, 2017. - 24 с. - Текст : непосредственный. Шароглазова Л.П. Комплексная переработка ягод морошки приземистой (Rubus chamaemorus), произрастающей на территории Красноярского края / Л. П. Шароглазова, 2018. - 23 с. - Текст : непосредственный. Едыгова С.Н. Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / С. Н. Едыгова, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный. Колотий Т.Б. Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. Б. Колотий, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный. Ибрагимов Э.Б. Сортовые, организационно-уборочные и транспортно-технологические особенности перевозки столового винограда грузовыми автомобилями из Дагестана : автореф. дис. .. канд. с.-х. наук: 05.18.01 / Э. Б. Ибрагимов, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный. Раюшкина А.А. Повышение сохранности плодоовощной продукции при ее доставке потребителям автомобильным транспортом : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.22.10 / А.А. Раюшкина, 2004. - 16 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
