ГПНТБ России - Полное описание

Полное описание

Совершенствование технологии производства продуктов питания : сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т ; Под ред.Н.И.Ковалева. - СПб : [б. и.], 1994. - 78 c. : ил. - 75 экз. - Текст : непосредственный.
Библиогр.в конце отд.ст.

ГРНТИ	УДК
65.13	664

Рубрики:
Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
Ковалев, Н.И.\ред.\
Санкт-Петербургский торгово-экономический ин-т

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-94/18544)

Шифр в сводном ЭК: 7effd9f2d468904df4b75b4e6256eebc

Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова ; Ред. М. А. Николаева, 2003. - 467 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии производства продуктов питания : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1994. - 78 c. - Текст : непосредственный.Ковалев Н.И. Исследование механизма образования подземных пресных вод вблизи магматических очагов потухших вулканов / Н. И. Ковалев, А. М. Акимов. - Текст : непосредственный // Экология и развитие общества. - Спб. - 2015. - № 3. - с. 24-27.Влияние вторичных магматических очагов потухших вулканов на образование подземных пресных вод / Н. И. Ковалев [и др.]. - Текст : непосредственный // Экологическая, промышленная и энергетическая безопасность - 2017 : сборник статей научно-практической конференции с международным участием, 11-15 сентября 2017 г., [Севастополь] / Севастопольский государственный университет, Институт ядерной энергии и промышленности, Российский фонд фундаментальных исследований. - Севастополь : Севастоп. гос. ун-т, 2017. - с. 633-639 Ковалев Н.И. Повышение эффективности заканчивания и эксплуатации скважин на поздней стадии разработки нефтяных месторождений (на примере Ставрополья) : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 25.00.15, 25.00.17 / Н. И. Ковалев, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ковалев Н.И. Динамическое воздействие природного и техногенного характера на плотину Чернореченского водохранилища Севастополя / Н. И. Ковалев, А. М. Акимов, С. А. Котельникова // Экология и развитие о-ва. - СПб. : МАНЭБ, 2017. - № 2. - с. 22-26 Ковалев Н.И. Механизм образования подземных пресных вод вблизи Крымского побережья / Н. И. Ковалев, А. М. Акимов, С. А. Котельникова // Экология и развитие о-ва. - СПб. : МАНЭБ, 2018. - № 4. - с. 16-19 Ковалев Н.И. Исследование и анализ загрязнений Азово-Черноморских прибрежных акваторий / Н. И. Ковалев, А. М. Акимов, С. А. Котельникова // Экология и развитие о-ва. - СПб. : МАНЭБ, 2017. - № 1. - с. 55-59

Совершенствование технологии производства продуктов питания : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1994. - 78 c. - Текст : непосредственный.

Современные проблемы качества потребительских товаров : сборник научных трудов / Санкт-Петербургский торгово-экономический ин-т, 1997. - 79 с. - Текст : непосредственный.