Полное описание
Полуян, В. А.
ГРНТИ УДК 55.63.49 637.513.2(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-160)
Шифр в сводном ЭК: 92fca99ff5f53772666d4598e49f4280
Сидоряк А.Н. Совершенствование процесса измельчения мяса / А. Н. Сидоряк, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Калачев А.А. Технологическое оборудование мясной отрасли (колбасное производство и полуфабрикаты) / А. А. Калачев, В. Ю. Астанина, А. Н. Кузнецов, 2002. - 176 с. - Текст : непосредственный. Современная техника для измельчения мороженого мяса / В.Д.Косой,Б.М.Жакайбеков,С.Н.Туменов и др., 1992. - 39 с. - Текст : непосредственный. Митин В.В. Современное моечное оборудование / В. В. Митин, С. В. Славущев, А. Д. Газзаева, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный. Горлач Р.В. Оптимизация состава и технологии производства сталей мясоизмельчительных комплексов : специальность 05.02.01 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Р. В. Горлач, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Соловьев О.В. Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения / О. В. Соловьев, 2015. - 469 с. - Текст : непосредственный. Кузьмин В.В. Совершенствование процесса резания мясного сырья на основе математического моделирования формы режущих инструментов / В. В. Кузьмин, 2008. - 16 с. - Текст : непосредственный. Илюхин В.В. Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности / В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев, 2005. - 455 с. - Текст : непосредственный. Технологическое оборудование мясокомбинатов / С. А. Бредихин, О. В. Бредихина, Ю. В. Космодемьянский, Л. Л. Никифоров, 2000. - 392 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Нестеренко А.А. Оборудование для переработки животноводческого сырья : учебное пособие / А. А. Нестеренко, Н. Ю. Сарбатова, 2018. - 179 с. - Текст : непосредственный. Технологическое механическое оборудование мясной отрасли : учебное пособие / Д. В. Хрундин [и др.], 2016. - 118 с. - Текст : непосредственный. Каповский Б.Р. Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Б. Р. Каповский, 2015. - 22 с. - Текст : непосредственный. Тамбовцев А.И. Разработка процесса измельчения осевым режущим инструментом костного сырья при температурах, близких к криоскопической : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. И. Тамбовцев, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный. Полуян В.А. Повышение долговечности ножей мясоизмельчительных машин : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.03 / В. А. Полуян, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный. Технологическое оборудование мясной отрасли (мясо-жировое производство и кормопродукты) : Учеб. пособие для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", спец. 270900 -технология мяса и мяс. продуктов / А.А.Калачев,Н.И.Астанин,А.Д.Власенко,Н.П.Крутинь, 2001. - 187 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Горлач Р.В. Оптимизация состава и технологии производства сталей мясоизмельчительных комплексов : специальность 05.02.01 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Р. В. Горлач, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Большаков О.В. Научные основы создания технической базы мясной промышленности : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / О. В. Большаков, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный. Дидан А.В. Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Дидан, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный. Тамбовцев А.И. Разработка процесса измельчения осевым режущим инструментом костного сырья при температурах, близких к криоскопической : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. И. Тамбовцев, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный. Полуян В.А. Повышение долговечности ножей мясоизмельчительных машин : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.03 / В. А. Полуян, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный. Азаев Р.А. Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Р. А. Азаев, 2011. - 16 с. - Текст : непосредственный. Сидоряк А.Н. Разработка мясорезательной машины с возвратно-поступательным движением режущего механизма : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.13 / А. Н. Сидоряк, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный. Белохвостов Г.И. Совершенствование конструкций режущего механизма машин для измельчения мяса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.13 / Г. И. Белохвостов, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный. Максимов Д.А. Разработка адаптированного подающего гибкого рабочего органа в волчках : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.13 / Д. А. Максимов, 2008. - 19 с. - Текст : непосредственный. Скрябина Л.Ю. Повышение эксплуатационных показателей ножей обвалочных путем их формообразования пластической деформацией : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.03, 05.18.12 / Л. Ю. Скрябина, 2004. - 18 c. - Текст : непосредственный. Бренч А.А. Повышение эффективности процесса куттерования мясного сырья на основе разработки новых конструкций ножей : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А.А. Бренч, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный. Сорокопуд А.Ф. Разработка и совершенствование роторных распылительных аппаратов с целью интенсификации процессов в гетерогенных газожидкостных системах (на примере мясной и молочной промышленности) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.04:05.18.12 / А. Ф. Сорокопуд, 1998. - 49 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
