• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Оборудование для подготовительных технологических операций в пищевых производствах : лекции по курсу / В.Н.Долгунин,А.Н.Куди,Е.В.Хабарова,Д.Н.Алленов. - Тамбов : Изд-во ТГТУ, 2000. - 64 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 5-230-24621-9. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.:Тамбов.гос. техн. ун-т. Библиогр.:с.62(9назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.13664.002.5

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Оборудование

    Доп. точки доступа:
    Долгунин, В.Н.
    Куди, А.Н.
    Хабарова, Е.В.
    Алленов, Д.Н.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/54772)

    Шифр в сводном ЭК: 1ef97ff4fa78460efe213a0c5f539aac



    Заказ фрагмента документа ₽