• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность : учеб.-справоч. пособие / И. Ю. Резниченко [и др.]; под ред. В. М. Позняковского. - 4-e изд., стер. - М. : ИНФРА-М, 2015. - 269 с. : ил. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Библиогр.: с. 262-264 (49 назв.). - 300 экз. - Текст : непосредственный.
    Электрон.-библ. сист. znanium.com.

    ГРНТИ УДК
    65.09.05664.87.012.1:543

    Рубрики:
    Пищевые концентраты -- Технохимический контроль

    Доп. точки доступа:
    Резниченко, И.Ю.
    Позняковский, В.М.
    Камбаров, А.О.
    Попов, А.М.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/19665)

    Шифр в сводном ЭК: aa0ffefb323a07c28a459c878304b882



    Заказ фрагмента документа ₽