• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Пищевая промышленность: интеграция науки, образования и производства : всерос. науч.-практ. конф. с международ. участием, Россия, Краснодар, 26-28 мая 2005 г.: материалы конф. / Кубан. гос. технол. ун-т. Фак. пищевой биотехнологии и ресторан. бизнеса. - Краснодар : Изд-во КубГТУ, 2005. - 478 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. докл. Авт. указ.: с. 474-478. - 120 экз. - ISBN 5-8333-0197-1. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.01.13664.001.8(063)

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Внедрение передовой технологии и техники -- Съезды и конференции

    Доп. точки доступа:
    Кубанский гос. технологический ун-т (Краснодар). Факультет пищевой биотехнологии и ресторанного бизнеса

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/11544)

    Шифр в сводном ЭК: bb0de05bcffa5b763632773d7a181c77



    Заказ фрагмента документа ₽