Полное описание
Ульрих, Е. В.
ГРНТИ УДК 65.63.91 637.344(043) 87.53.15 502.174.2(043)
Кл.слова (ненормированные): ВЫДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ФЛОКУЛЯНТЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- МОЛОЧНЫЕ СМЫВНЫЕ ВОДЫ -- ОТХОДЫ
Аннотация: Теоретическое и экспериментальное обоснование научных основ создания технологии эффективного выделения пищевых компонентов молочной сыворотки и молочных смывных вод с помощью модифицированных флокулянтов, создающей условия для устойчивых промышленных водооборотных циклов и разработки на этой основе концепции переработки вторичного молочного сырья.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР11-30792)
Шифр в сводном ЭК: 4d00c167d91d70ddac69b00da6487a49
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Ульрих Е.В. Научные и практические аспекты технологии выделения пищевых компонентов из молочной сыворотки и молочных смывных вод : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Е. В. Ульрих, 2011. - 41 с. - Текст : непосредственный. Ульрих Е.В. Модифицированные полиэлектролиты : монография / Е. В. Ульрих, 2008. - 128 с. - Текст : непосредственный. Ульрих Е.В. Интенсификация процессов обезвоживания угольных шламов модифицированными полиэлектролитами : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 25.00.13 / Е. В. Ульрих, 2005. - 17 с. - Текст : непосредственный. Ульрих Е.В. К вопросу об очистке нефтесодержащих сточных вод физико-химическими методами / Е. В. Ульрих, Е. С. Берлинтейгер. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2014. - Март. - с. 40-43 Ульрих Е.В. Исследование влияния флокулянтов на очистку нефтяных сточных вод / Е. В. Ульрих, Е. С. Берлинтейгер. - Текст : непосредственный // Вестник Кузбасского государственного технического университета. - Кемерово. - 2013. - № 1. - с. 53-54 Берлинтейгер Е.С. Изучение технологических свойств нанополимеров и их действие на нефтесодержащие сточные воды / Е. С. Берлинтейгер, Е. В. Ульрих, В. А. Давыденко. - Текст : непосредственный // Вестник Кузбасского государственного технического университета. - Кемерово. - 2013. - № 5. - с. 98-100 Шевченко Т.В. Модифицированные катионные флокулянты на основе полиакриламида / Т.В. Шевченко, Е.В. Ульрих. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2005. - Март. - с. 36-37. Обезвоживание отходов флотации на ЦОФ "Темиртаусская" / В. С. Фролов [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2012. - Май. - с. 44-45 Очистка угольных суспензий обогатительных фабрик Кузбасса / Е.В. Ульрих, Т.В. Шевченко, Н.Е. Мордагулова, В.С. Фролов. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2010. - Апрель. - с. 16-17 Фролов В.С. Исследование эффективности действия флокулянтов на ОАО ЦОФ "Березовская" / В.С. Фролов, Т.В. Шевченко, Е.В. Ульрих. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2010. - Декабрь. - с. 46-47 Шевченко Т.В. Нетрадиционный связующий материал для угольных брикетов / Т. В. Шевченко, Ш. А. Файрушин, Е. В. Ульрих. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - М. - 2013. - Январь. - с. 32-33 Ульрих Е.В. Использование флокулянтов для очистки сточных вод / Е. В. Ульрих, А. С. Баркова. - Текст : непосредственный // Трансформация экосистем / [учредитель и издатель]: Череповецкий государственный университет. - Череповец : Череповецкий гос. ун-т, 2023. - Том 6 N 1. - с. 168-187 К вопросу о брикетировании угольных материалов / Т. В. Шевченко [и др.]. - Текст : непосредственный // Химическая промышленность сегодня. - М. - 2013. - № 8. - с. 41-42 Ульрих Е.В. Параметры флокуляции сточных вод с последующим фильтрованием на пресс-фильтрах / Е. В. Ульрих, А. С. Баркова. - Текст : непосредственный // Изв. КГТУ. - Калининград : Изд-во Калинингр. гос. техн. ун-та, 2022. - с. 53-64 Громов Е.С. Разработка новых белковых продуктов на основе исследования особенностей сычужной коагуляции молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. С. Громов, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный. Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Пащенко Д.И. Теплотехнологические комплексы и безотходные системы : выставочные материалы / Д. И. Пащенко, 2012. - 110 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Нгуен Ван Туен.Формирование активной поверхности Pd- и Сu-содержащих катализаторов со структурой перовскита : специальность 02.00.15 "Кинетика и катализ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук / Нгуен Ван Туен, 1994. - 17 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Нестеренко П.Г. Научно-технические основы технологии сгущенных сывороточных концентратов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Нестеренко, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный. Серов А.Н. Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный. Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова, 2009. - 422 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. А. Субботина, 2012. - 41 с. - Текст : непосредственный. Протопопова Д.А. Совершенствование способов и средств обеспыливания воздуха рабочих зон агрегатов питания асфальтобетонных заводов / Д. А. Протопопова, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Ресурсовоспроизводящие, малоотходные и природоохранные технологии освоения недр : материалы временных коллективов, 2011. - 320 с. - Текст : непосредственный. Карачевцева Е.А. Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов / Е. А. Карачевцева, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Попов А.М. Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. М. Попов, 2003. - 46 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Меркулова О.В. Разработка биотехнологии синбиотического концентрата функционального назначения / О. В. Меркулова, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
