• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кузина, Ж. И. Научное обоснование и промышленная реализация инновационных технологий санитарной обработки оборудования в молочной промышленности : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 / Ж. И. Кузина. - М., 2010. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 40-48 (86 назв.). - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.01.93614.31:637.1(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-17696)

    Шифр в сводном ЭК: 95b8506da3caefd150efc14cb63d46fd



    Заказ фрагмента документа ₽