Полное описание
> Пономарев, В. А. Разработка технологии пищевого пребиотического концентрата из вторичного молочного сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / В. А. Пономарев. - 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (15 назв.). - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.63.91 637.344(043)
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НАНОБИОТЕХНОЛОГИИ -- ПРЕБИОТИЧЕСКИЙ КОНЦЕНТРАТ -- СЫВОРОТКА
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-2170)>
Шифр в сводном ЭК: 20bd418c9f4629fb210fc6813bb2f36b
Пономарев В.А. Основы системного проектирования, применительно к авиационным ГТД / В. А. Пономарев, 1989. - 88 с. - Текст : непосредственный. Геология и нефтегазоносность ачимовской толщи Западной Сибири (на примере Самбургско-Уренгойской зоны) / А. А. Нежданов, В. А. Пономарев, Н. А. Туренков, С. А. Горбунов, 2000. - 247 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Елинсон А.А. Транспортерщик / А. А. Елинсон, В. А. Пономарев, 1969. - 95 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Разработка технологии пищевого пребиотического концентрата из вторичного молочного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В. А. Пономарев, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анализ пространственной приуроченности углеводородов разного фазового состояния и раздельный прогноз зон нефте- и газонакопления Оренбургской области / В.И.Ермолкин,В.А.Пономарев,В.А.Чахмахчев и др., 1998. - 62 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Косвенные налоги в переходной экономике России : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.10 / В. А. Пономарев, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. 2-замещенные 1-бораадамантана: синтез и свойства : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.03 / В. А. Пономарев, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный. Сырьевая база и добыча газа в России в ХХI веке / А.И.Гриценко,В.А.Пономарев,Н.А.Крылов и др., 2000. - 148 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Порошковые композиционные материалы для изделий электронной техники / В. А. Пономарев, Н. В. Яранцев; под ред. А. П. Коржавого, 2014. - 303 с. - Текст : непосредственный. Карабанов С.А. Вагонозагрузчики / С. А. Карабанов, В. А. Пономарев, 1959. - 45, [2] с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Управление персоналом организации на этапе становления рыночных структур : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. А. Пономарев, 1997. - 23 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Модели и методы поддержки принятия решений в управлении тыловым обеспечением учреждений уголовно-исполнительной системы : специальность 05.13.10 - управление в социальных и экономических системах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / В. А. Пономарев, 2019. - 22 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Моделирование и оптимизация функционирования твердотельной системы хранения данных : специальность 05.13.18 - "Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / В. А. Пономарев, 2019. - 23, [1] с. - Текст : непосредственный. Глоссарии по дисциплинам менеджмент-подготовки МосГУ / Моск. гуманитар. ун-т, Фак. экономики и упр. Вып. 2 : Государственное и муниципальное управление. Государственное и муниципальное управление в социальной сфере. Система муниципального управления. Экономика муниципального хозяйства / Г. А. Мирзалиева, В. А. Пономарев ; под общ. ред. Ю. Н. Царегородцева, 2012. - 193 с. - Текст : непосредственный. Пономарев В.А. Организация и техника работы иностранных коммерческих банков : Учеб. пособие / В.А.Пономарев, 1990. - 114 c. - Текст : непосредственный. Зональность нефтегазонакопления в осадочных комплексах юго-востока Русской платформы / В.И.Ермолкин,В.А.Пономарев,В.А.Чахмачев и др., 1997. - 62 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Громов Е.С. Разработка новых белковых продуктов на основе исследования особенностей сычужной коагуляции молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. С. Громов, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный. Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Нестеренко П.Г. Научно-технические основы технологии сгущенных сывороточных концентратов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / П. Г. Нестеренко, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный. Серов А.Н. Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный. Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова, 2009. - 422 с. - Текст : непосредственный. Субботина М.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / М. А. Субботина, 2012. - 41 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Карачевцева Е.А. Разработка и оценка потребительских свойств молочно-растительных эмульсионных продуктов из ядер фундука современных сортов / Е. А. Карачевцева, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Позняковский Д.В. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки / Д. В. Позняковский, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тихонов В.В. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Тихонов, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова О.В. Исследование микробиологических аспектов получения и переработки вторичного молочного сырья / О. В. Кузнецова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Попов А.М. Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. М. Попов, 2003. - 46 с. - Текст : непосредственный. Лодыгин Д.Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Лодыгин, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный. Донской Н.С. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом / Н. С. Донской, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный. Донских А.Н. Разработка альтернативных технологий производства деминерализованной творожной сыворотки / А. Н. Донских, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Меркулова О.В. Разработка биотехнологии синбиотического концентрата функционального назначения / О. В. Меркулова, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Анисимов Г.С. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / Г. С. Анисимов, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воротникова Т.С. Разработка технологии комбинированных напитков из молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. С. Воротникова, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Стефанкин А.Е. Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой / А. Е. Стефанкин, 2017. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽