Полное описание
Химия вина : учебное пособие / Минобрнауки России, Майкопский государственный технологический университет ; [автор]-составитель Л. П. Неровных. - Майкоп : МГТУ : Магарин О. Г., 2018. - 180 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 978-5-91692-568-5. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.49.03 663.253.012.1:543
Рубрики: Вина -- Химический анализ
Доп. точки доступа: Неровных, Л.П.\сост.\
Майкопский государственный технологический университет
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-18/62260)
Шифр в сводном ЭК: 64ecb274b07b2b47570d3c4fbc47686d
Безопасность жизнедеятельности : учебное пособие : [в 2 ч.] / Майкопский государственный технологический университет. Ч. 2 / сост. Б. Б. Сиюхова и др., 2016. - 126 с. - Текст : непосредственный. Технический английский для автотранспортной отрасли : учебное пособие / Майкопский государственный технологический университет, 2016. - 315 с. - Текст : непосредственный. Учебно-методическое пособие для самостоятельной подготовки студентов фармацевтического факультета "Биотехнология" / Майкопский государственный технологический университет, 2017. - 151 с. - Текст : непосредственный. Наука, образование, и инновации для АПК: состояние, проблемы и перспективы : материалы V Международной научно-практической конференции, посвящённой 25-летию образования Майкопского государственного технологического университета, Майкоп, 25-27 октября 2018 г. / Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 483 с. - Текст : непосредственный. Химия вина : учебное пособие / Минобрнауки России, Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 180 с. - Текст : непосредственный. Материалы Всероссийской научно-практической конференции аспирантов, докторантов м молодых ученых / Майкопский государственный технологический университет, 2017. - 171 с. - Текст : непосредственный. Математические основы разработки и использования машинного интеллекта : сборник научных статей, посвященный 70-летию со дня рождения доктора технических наук, профессора Лябаха Николая Николаевича / Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 124 с. - Текст : непосредственный. Словарь терминов и определений по почвоведению, инженерной геологии и гидрологии (с элементами экологии) курса "Почвоведение и инженерная геология" / Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 353 с. - Текст : непосредственный. Почвоведение и инженерная геология : учебное пособие / Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 309 с. - Текст : непосредственный. Новые технологии : журнал / Майкопский государственный технологический университет. Вып. 3(2017), 2017. - 166 с. - Текст : непосредственный. XXXII Всероссийская научно-практическая конференция "Образование-наука-технологии", 20 июня 2018 г. : [материалы] / Министерство образования и науки Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 343 с. - Текст : непосредственный. Материалы студенческой научно-практической конференции "Студенческая наука: взгляд молодых", 22-26 апреля 2019 года / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет, 2019. - 339 с. - Текст : непосредственный. Вестник Майкопского государственного технологического университета : научный рецензируемый журнал / Майкопский государственный технологический университет. - Журнал выходит с 2009г. - Текст : непосредственный. Фундаментальные и прикладные аспекты геологии, геофизики и геоэкологии с использованием современных информационных технологий : материалы V международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20-24 мая 2019 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет [и др.]. Ч. 1, 2019. - 278 с. - Текст : непосредственный. Транспортные и погрузо-разгрузочные средства : учебное пособие / Министерство науки и высшего образования РФ, Майкопский государственный технологический университет, Кафедра автомобильного транспорта, 2019. - 164 с. - Текст : непосредственный. Материалы Международной научно-практической конференции "Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья Северо-Кавказского региона в производстве безалкогольных напитков функционального назначения", 20 сентября 2019 г., г. Майкоп / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет, 2019. - 169 с. - Текст : непосредственный. Материалы I Международной научно-практической конференции "Актуальные вопросы науки и образования", 20-21 мая 2019 г., г. Майкоп / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет, 2019. - 207 с. - Текст : непосредственный. Фундаментальные и прикладные аспекты геологии, геофизики и геоэкологии с использованием современных информационных технологий : материалы V международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20-24 мая 2019 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет [и др.]. Ч. 2, 2019. - 298 с. - Текст : непосредственный. Мовчан В.Н. О критериях эколого-географической оценки состояния городских территорий / В. Н. Мовчан, А. А. Ефремов. - Текст : непосредственный // Фундаментальные и прикладные аспекты геологии, геофизики и геоэкологии с использованием современных информационных технологий : материалы V международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20-24 мая 2019 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет [и др.]. - Майкоп : МГТУ, 2019. - Ч. 2. - с. 40-46 Панина Е.А. Организация туризма на особо охраняемых природных территориях Республики Адыгея / Е. А. Панина, А. К. Нагоева. - Текст : непосредственный // Фундаментальные и прикладные аспекты геологии, геофизики и геоэкологии с использованием современных информационных технологий : материалы V международной научно-практической конференции, Республика Адыгея, г. Майкоп, 20-24 мая 2019 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Майкопский государственный технологический университет [и др.]. - Майкоп : МГТУ, 2019. - Ч. 2. - с. 84-86 Показать все результаты Покровский А.В. Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Покровский, 2000. - 25 с. - Текст : непосредственный. Бастрон Е.В. Системный подход к разработке схемы категорийной классификации портвейнов / Е. В. Бастрон, 2015. - 16 с. - Текст : непосредственный. Яцкевич О.Ф. Формы нахождения микроэлементов в винах для оценки их безопасности : специальность 03.00.16 "", 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / О. Ф. Яцкевич, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Воробьева А.В. Идентификация и контроль жидких пищевых сред по инструментальным и сенсорным показателям : специальность 05.13.06 "Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами(по отраслям)" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. В. Воробьева, 2006. - 52 с. - Текст : непосредственный. Гаврилина В.А. Методология контроля вина распознаванием : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Гаврилина, 2013. - 32 с. - Текст : непосредственный. Захаров М.А. Разработка технологии повышения экологической безопасности вин на основе изучения ультраструктуры и метаболизма винных дрожжей : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. А. Захаров, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный. Практикум по химии вина : выставочные материалы / Е. П. Шольц-Куликов, В. Н. Геок, Д. В. Рудой, Т. И. Тупольских, 2017. - 267 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Щербаков С.С. Химия винограда и вина : учеб. пособие. Ч. 1 : Химический состав винограда и вина, 2017. - 164 с. - Текст : непосредственный. Щербаков С.С. Химия винограда и вина : учебное пособие. Ч. 2 : Химические и биохимические процессы при созревании винограда и изготовлении вина, 2018. - 150 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Покровский А.В. Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Покровский, 2000. - 25 с. - Текст : непосредственный. Яцкевич О.Ф. Формы нахождения микроэлементов в винах для оценки их безопасности : специальность 03.00.16 "", 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / О. Ф. Яцкевич, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Гаврилина В.А. Методология контроля вина распознаванием : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Гаврилина, 2013. - 32 с. - Текст : непосредственный. Практикум по химии вина : выставочные материалы / Е. П. Шольц-Куликов, В. Н. Геок, Д. В. Рудой, Т. И. Тупольских, 2017. - 267 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Щербаков С.С. Химия винограда и вина : учеб. пособие. Ч. 1 : Химический состав винограда и вина, 2017. - 164 с. - Текст : непосредственный. Щербаков С.С. Химия винограда и вина : учебное пособие. Ч. 2 : Химические и биохимические процессы при созревании винограда и изготовлении вина, 2018. - 150 с. - Текст : непосредственный. Химия вина : учебное пособие / Минобрнауки России, Майкопский государственный технологический университет, 2018. - 180 с. - Текст : непосредственный. Иванова М.А. Технология и технохимический контроль винодельческого производства : учебное пособие / М. А. Иванова, 2018. - 45 с. - Текст : непосредственный. Николаева Н.А. Определение суммарного содержания антиоксидантов в винах с применением железосодержащих индикаторных систем : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / Н. А. Николаева, 2011. - 26 с. - Текст : непосредственный. Шелудько О.Н. Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01 / О. Н. Шелудько, 2018. - 45 с. - Текст : непосредственный. Аникина Н.С. Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.05 / Н. С. Аникина, 2014. - 39 с. - Текст : непосредственный. Чапликас Линас.Совершенствование статистических методов контроля качества винодельческой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.23 / Чапликас Линас, 2004. - 26 с. - Текст : непосредственный. Химия вина : учебник / Е. П. Шольц-Куликов [и др.]; под ред. Е. П. Шольца-Куликова, 2016. - 358 с. - Текст : непосредственный. Бурцев Б.В. Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии специальных вин типа малаги : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Б. В. Бурцев, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Марковский М.Г. Совершенствование технологии и методов оценки качества виноградных вин на основе анализа и регулирования их кислотного состава : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / М. Г. Марковский, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
