Приложение
для AndroidПолное описание
Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств / ЗАО "Крисмас+" ; [составители: И. А. Филаткина и др.]. - Изд. 3-е, перераб. - Санкт-Петербург : "Крисмас+", 2018. - 143 с. : ил. - Сост. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 133-136. - Предм. указ.: с. 137-139. - 500 экз. - ISBN 978-5-89495-242-0. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.01.81 | 664.012.1:543 |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Технохимический контроль
Аннотация: Изложены методы санитарно-пищевоrо анализа, разработанные на основе действующих государственных стандартов гигиенических нормативов и других нормативных документов, устанавливающих методы контроля состояния пищевых объектов и качества продуктов питания в полевых условиях, в местах, отдалённых от лабораторий без доставки проб в стационарную лабораторию. С помощью методик, описанных в руководстве, приведена экспресс-оценка санитарно-гигиенического состояния пищевого объекта и доброкачественности продуктов питания по важнейшим показателям.
Доп. точки доступа:
Филаткина, И.А.\сост.\
"Крисмас+", научно-производственное объединение (Санкт-Петербург)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-18/59048)
Шифр в сводном ЭК: 98af7349307a4d37b2e68553ddd9df71
Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств / ЗАО "Крисмас+", 2018. - 143 с. - Текст : непосредственный.Муравьёв, Александр Григорьевич. Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования / А. Г. Муравьёв, И. А. Филаткина, 2020. - 239 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Руководство по анализу воды. Питьевая и природная вода, почвенные вытяжки / Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+", 2018. - 359 с. - Текст : непосредственный.Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств / ЗАО "Крисмас+", 2018. - 143 с. - Текст : непосредственный.Исследование экологического состояния водных объектов. Руководство по применению ранцевой полевой лаборатории "НКВ-Р" / Науч.-произв. об-ние ЗАО "Крисмас+", 2012. - 224 с. - Текст : непосредственный.Комплексное оснащение экоаналитического и санитарного контроля : Каталог-справ. / Сост.: Муравьев А. Г., Смолев Б. В., Конопелько Л. А. и др., 1998. - 160 с. - Текст : непосредственный.Данченко С.П. Основы безопасности жизнедеятельности : практикум по обнаружению и оценке факторов радиационной и химической опасности / С. П. Данченко, А. Г. Муравьёв, 2018. - 143 с. - Текст : непосредственный.Все для специалистов : Серия / "Крисмас+", научно-производственное объединение. Вып. 6, 2000. - 152 с. - Текст : непосредственный.Измерительные приборы в промышленности : Кат.-справ. / Сост.: Богатов В. В., Смолев Б. В., Лухманов В. Л., 2000. - 72 с. - Текст : непосредственный.Руководство по применению мини-экспресс-лаборатории "Пчёлка-У" и ее модификаций при учебных экологических исследованиях / Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+", 2019. - 165 с. - Текст : непосредственный.Исследование экологического состояния водных объектов. Руководство по применению ранцевой полевой лаборатории НКВ-Р / Науч.-произв. об-ние "Крисмас+", 2017. - 241,[6] с. - Текст : непосредственный.Химический анализ почвы. Руководство по применению почвенных лабораторий и тест-комплектов / "Крисмас+", науч.-произв. об-ние, 2015. - 135 с. - Текст : непосредственный.Измерительные приборы в промышленности : Каталог-справочник / "Крисмас+", научно-производственное объединение (Санкт-Петербург). Вып. 1, 1999. - 56 с. - Текст : непосредственный.Химический анализ почвы : руководство по применению почвенных лабораторий и тест-комплектов / сост. А. Г. Муравьёв, 2020. - 134, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Муравьёв, Александр Григорьевич. Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования / А. Г. Муравьёв, И. А. Филаткина, 2020. - 239 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств / ЗАО "Крисмас+", 2019. - 143 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Мини-экспресс-лаборатория "Пчёлка-Р" : руководство по применению / Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+", 2019. - 87 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Исследование экологического состояния водных объектов : руководство по применению ранцевой полевой лаборатории НКВ-Р / Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+", 2020. - 255 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Данченко, Сергей Петрович. Основы безопасности жизнедеятельности : практикум по обнаружению и оценке факторов радиационной и химической опасности: методическое пособие / С. П. Данченко, А. Г. Муравьёв, 2024. - 135 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный.Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 10(1990) : Состояние и совершенствование управления качеством продукции на пищевых предприятиях Украины, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный.Петров И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности, 1973. - 368 с. - Текст : непосредственный.Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Табала Е.Б. Развитие теории и практики повышения пищевой ценности мармеладных изделий / Е. Б. Табала, 2014. - 157 с. - Текст : непосредственный.Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Л. Г. Елисеева, М. А. Положишникова, А. В. Рыжакова, Т. Н. Иванова, 2012. - 523 с. - Текст : непосредственный.Магомедов М.Д. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин, 2006. - 191 с. - Текст : непосредственный.Васюкова А.Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров, 2007. - 328 с. - Текст : непосредственный.Злобин Л.А. Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов / Л. А. Злобин, 1998. - 280 с. - Текст : непосредственный.Литвинова А.В. Организационные методы управления качеством продовольственных товаров в РФ : препринт / А. В. Литвинова, 2004. - 57 с. - Текст : непосредственный.Жустров В.Н. Основы метрологии продовольственных товаров / В. Н. Жустров, 1993. - 21 c. - Текст : непосредственный.Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 2, 2012. - 242 с. - Текст : непосредственный.Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации и потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 3, 2013. - 118 с. - Текст : непосредственный.Скутин И.В. Алгоритмы градуировки БИК анализаторов с применением методов многомерного анализа / И. В. Скутин, 2014. - 20 с. - Текст : непосредственный.Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова, 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный.Процесс контроля. Гл.19. - 67 c. - Текст : непосредственный.Перебейнос А.В. Физические методы и средства измерения и контроля : выставочные материалы / А. В. Перебейнос, С. Д. Угрюмова, О. И. Маслова, 2011. - 99 с. - Текст : непосредственный.Володина М.В. Организация хранения и контроль запасов и сырья : выставочные материалы / М. В. Володина, Т. А. Сопачева, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Жустров В.Н. Основы сенсорного анализа пищевых продуктов / В. Н. Жустров, 1992. - 26 с. - Текст : непосредственный.Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 2 : Оптические методы анализа, 2005. - 287 с. - Текст : непосредственный.Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 3 : Электрохимические методы анализа, 2005. - 227 с. - Текст : непосредственный.Ковалевич О.В. Коллоидно-химические аспекты пищевых технологий : учебное пособие / О. В. Ковалевич, О. В. Салищева, Н. Е. Молдагулова, 2009. - 94 с. - Текст : непосредственный.Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный.Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Цюпко Т.Г. Аналитические решения при определении некоторых показателей безопасности и качества пищевых продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Т. Г. Цюпко, 2012. - 46 с. - Текст : непосредственный.Бендрышев А.А. Определение витаминов и коэнзимов Q9 и Q10 в объектах со сложной матрицей методом жидкостной хроматографии / А. А. Бендрышев, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 10(1990) : Состояние и совершенствование управления качеством продукции на пищевых предприятиях Украины, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный.Зайнуллин Р.А. Специальные химические технологии в исследовании продуктов питания : учебное пособие / Р. А. Зайнуллин, 2008. - 130 с. - Текст : непосредственный.Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов : учеб. пособие : в 4 кн. Кн. 1 : Титриметрические методы анализа, 2005. - 239 с. - Текст : непосредственный.Тулякова А.Г. Формирование и реализация системы менеджмента качества и безопасности на предприятиях пищевой промышленности / А. Г. Тулякова, 2010. - 19 с. - Текст : непосредственный.Хмельницкий И.К. Совершенствование электрофоретического и хроматографического определения водо- и жирорастворимых витаминов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / И. К. Хмельницкий, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Лаврухин Д.К. Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хроматографическими методами / Д. К. Лаврухин, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный.Экстракция и определение ванилинов / Н. В. Маслова, Н. Я. Мокшина, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2013. - 147 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция пищевых синтетических красителей / Н. Ю. Санникова, Я. И. Коренман, П. Т. Суханов, 2012. - 146 с. - Текст : непосредственный.Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : специальность 05.11.13 "Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Колеснов А.Ю. Биохимические системы в оценке качества продуктов питания. Ферментативный анализ / А. Ю. Колеснов, 2000. - 414 с. - Текст : непосредственный.Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Л. Г. Елисеева, М. А. Положишникова, А. В. Рыжакова, Т. Н. Иванова, 2012. - 523 с. - Текст : непосредственный.Магомедов М.Д. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин, 2006. - 191 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽