Приложение
для AndroidПолное описание
Медведев, П. В. Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие / П. В. Медведев, В. А. Федотов, Т. А. Бахитов ; Оренбургский государственный университет. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 104 с. : ил. - Библиогр.: с. 104 (11 назв.). - 25 экз. - ISBN 978-5-7410-1797-5. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.33.01 | 664.61.013.5 |
Рубрики:
Хлебопекарные предприятия -- Проектирование
Доп. точки доступа:
Федотов, В.А.
Бахитов, Т.А.
Оренбургский государственный университет
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/51273)
Шифр в сводном ЭК: 6e3ead647254d4962336db412470b63c
Федотов В.А. Экономика : учебное пособие / В. А. Федотов, О. В. Комарова, 2008. - 159 с. - Текст : непосредственный.
Стоимостная оценка экологического ущерба. Современная методология и практика : монография / О. Е. Медведева, Г. И. Микерин, П. В. Медведев, М. А. Вакула, 2017. - 137 с. - Текст : непосредственный.Медведев П.В. Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие / П. В. Медведев, В. А. Федотов, Т. А. Бахитов, 2017. - 104 с. - Текст : непосредственный.Федотов В.А. Экономика : учеб. пособие / В. А. Федотов, О. В. Комарова, 2010. - 159 с. - Текст : непосредственный.Федотов В.А. Технология предпосевной обработки семян пшеницы электротепловым излучением : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.02 / В. А. Федотов, 2013. - 19 с. - Текст : непосредственный.Федотов В.А. Экономика : учеб. пособие / В. А. Федотов, О. В. Комарова, 2007. - 159 с. - Текст : непосредственный.Федотов В.А. Управление финансами федеральных государственных унитарных предприятий МО РФ (на примере судоремонтных предприятий военно-морского флота) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.10 / В. А. Федотов, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный.Федотов В.А. Программно-алгоритмические средства обеспечения информационно-измерительной системы определения потребительских свойств зернопродуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.11.16 / В. А. Федотов, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бахитов Т.А. Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. А. Бахитов, 2011. - 25 с. - Текст : непосредственный.Челнокова Е.Я. Физико-химические основы макаронного производства : учебное пособие / Е. Я. Челнокова, П. В. Медведев, Т. А. Бахитов, 2017. - 153 с. - Текст : непосредственный.Мукин В.А. Общие проблемы философии науки : учебное пособие / В. А. Мукин; [отв. ред. В. А. Федотов], 2017. - 215 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование подготовки квалифицированных рабочих : Сб. науч. тр. / Свердлов. инж.-пед. ин-т, 1990. - 135 c. - Текст : непосредственный.Федотов В. А. Самотлорский марафон : документально-художественная литература / В. А. Федотов, 2015. - 100 с. - Текст : электронный.Формирование химического состава воды в карьерных водоемах горного парка Рускеала (Карелия) / Г. С. Бородулина, И. В. Токарев, П. В. Медведев, В. А. Шеков. - Текст : непосредственный // Труды Карельского научного центра Российской академии наук. - Петрозаводск : КарНЦ РАН, 2026. - № 4. - с. 49-63
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Гривко Е.В. Экология: прикладные аспекты : учебное пособие / Е. В. Гривко, А. А. Шайхутдинова, М. Ю. Глуховская, 2017. - 327 с. - Текст : непосредственный.Обеспечение механической безопасности зданий и сооружений : монография / В. Г. Кудрин, С. В. Деордиев, В. И. Жаданов, В. В. Пуртов, 2017. - 168 с. - Текст : непосредственный.Афанасьев В.Н. Основы бизнес-статистики : учебное пособие / В. Н. Афанасьев, Н. С. Еремеева, Т. В. Лебедева, 2017. - 243 с. - Текст : непосредственный.Подкопаева М.О. Инвестиционная деятельность предприятия : учебное пособие / М. О. Подкопаева, О. В. Федорищева, Е. В. Смирнова, 2017. - 212 с. - Текст : непосредственный.Каменев С.В. Основы автоматизированных координатных измерений : учебное пособие / С. В. Каменев, К. В. Марусич, 2017. - 119 с. - Текст : непосредственный.Прогрессивные технологии в транспортных системах / Оренбургский государственный университет, 2017. - 515 с. - Текст : непосредственный.Кручинин Н.Ю. Метод функционала плотности для расчета свойств молекул и твердых тел : учебное пособие / Н. Ю. Кручинин, 2017. - 128 с. - Текст : непосредственный.Медведев П.В. Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие / П. В. Медведев, В. А. Федотов, Т. А. Бахитов, 2017. - 104 с. - Текст : непосредственный.Саталкина Е.В. Профессиональное суждение и этика бухгалтера: теория и практика применения : монография / Е. В. Саталкина, З. С. Туякова, С. В. Панкова, 2017. - 241 с. - Текст : непосредственный.Чарикова И.Н. Эпистемология инженерного проектирования : монография / И. Н. Чарикова, 2017. - 126 с. - Текст : непосредственный.Турчанинов В.И. Строительные материалы из техногенного сырья : учебное пособие / В. И. Турчанинов, А. Б. Сатюков, 2017. - 153 с. - Текст : непосредственный.Жежера Н.И. Объекты систем автоматического управления / Н. И. Жежера, 2018. - 242 с. - Текст : непосредственный.Повышение эффективности процесса производства экструдированных кормовых продуктов за счет изменения конструктивных параметров шнека пресс-экструдера : монография / Д. В. Мартынова, В. П. Попов, В. П. Ханин [и др.], 2018. - 205 с. - Текст : непосредственный.Учение об атмосфере : учебное пособие / А. И. Байтелова, Т. Ф. Тарасова, М. Ю. Гарицкая, О. В. Чекмарева, 2016. - 119 с. - Текст : непосредственный.Чарикова И.Н. Знание в проектной парадигме образования : монография / И. Н. Чарикова, С. М. Каргапольцев, 2018. - 118 с. - Текст : непосредственный.Черняхов В.Б. Геоморфология и четвертичная геология : учебное пособие / В. Б. Черняхов, Е. Г. Щеглова, А. С. Степанов, 2018. - 160 с. - Текст : непосредственный.Щеглова Е.Г. Геология с основами геоморфологии : учебное пособие / Е. Г. Щеглова, Н. П. Галянина, А. С. Степанов, 2018. - 122 с. - Текст : непосредственный.Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии : учебное пособие / В. Ю. Соколов, С. В. Митрофанов, С. А. Наумов, А. В. Садчиков, 2019. - 143 с. - Текст : непосредственный.Жежера Н.И. Теоретические положения по производству сорбента органических соединений из твердого углеродного остатка пиролиза изношенных шин : монография / Н. И. Жежера, 2018. - 171 с. - Текст : непосредственный.Коломиец Г.Г. Философия : учебное пособие / Г. Г. Коломиец, 2018. - 305 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыХлебопродукты : ежемес. науч.-технич. и произв. журн. - Журнал выходит с 1927г. - Текст : непосредственный.Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях / А. П. Косован, Г. Ф. Дремучева, Р. Д. Поландова, 1999. - 216 с. - Текст : непосредственный.Карчевская О.Е. Технологии хлебобулочных изделий с использованием муки из зерна, поврежденного клопом-черепашкой : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Е. Карчевская, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бочарников А.А. Совершенствование процесса выпечки ржано-пшеничного формового хлеба : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. А. Бочарников, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный.Косинкова И.А. Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "АРБУЗ" / И. А. Косинкова, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Акчурина Е.Ф. Управление конкурентным потенциалом предприятий хлебопечения / Е. Ф. Акчурина, 2012. - 19 с. - Текст : непосредственный.Организация хозрасчетных отношений между аппаратом управления производственного объединения "Мосгорхлебпром" и предприятиями / "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние, 1991. - 29 с. - Текст : непосредственный.Уфимцев Ф.Р. Методические основы формирования объемов хлебопекарного производства / Ф. Р. Уфимцев, Э. Е. Аксаев, Л. Ф. Минбаева, 2001. - 117 с. - Текст : непосредственный.Косован А.П. Проблемы планирования хлебопекарного производства в условиях рынка (теория, методология, практика) / А. П. Косован, 1998. - 290 с. - Текст : непосредственный.Березина Н.А. Разработка технологии и исследование качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки с добавлением сахаросодержащих паст из картофеля и сахарной свеклы : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания", 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. А. Березина, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Китаевская С.В. Биотехнологические основы использования криорезистентных микроорганизмов в хлебопечении / С. В. Китаевская, О. А. Решетник, 2006. - 267 с. - Текст : непосредственный.Рукин Б.П. Повышение экономической устойчивости предприятий хлебопродуктов в условиях формирования рыночной экономики : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Б. П. Рукин, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный.Китиссу А.П. Разработка технологии быстрозамороженных тестовых полуфабрикатов после расстойки / А. П. Китиссу, 2009. - 16 с. - Текст : непосредственный.Ялалетдинова Д.И. Разработка технологии зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки / Д. И. Ялалетдинова, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный.Экономика хранения и переработки зерна / С. В. Донскова, В. Г. Воронин, А. Н. Жигалов, 1990. - 367 с. - Текст : непосредственный.Новицкий В.О. Модели и методы оптимального управления производством для зерновых и зерноперерабатывающих компаний : специальность 05.13.06 "Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами(по отраслям)" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. О. Новицкий, 2010. - 51 с. - Текст : непосредственный.Потапенко А.Ю. Управление интегрированными маркетинговыми коммуникациями на рынке хлебобулочной продукции / А. Ю. Потапенко, 2010. - 27 с. - Текст : непосредственный.Маргулис Е.И. Теоретические основы обеспечения потребности населения в хлебопродуктах в условиях рыночной экономики : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / Е. И. Маргулис, 1998. - 29 с. - Текст : непосредственный.Техника и технология хлебопекарного производства : монография / М. Б. Терехов, Н. В. Оболенский, М. И. Дулов [и др.], 2009. - 500 с. - Текст : непосредственный.Талабан А.Г. Технология и организация хлебопекарного производства: Курс лекций / А. Г. Талабан, 2005. - 100 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМедведев П.В. Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие / П. В. Медведев, В. А. Федотов, Т. А. Бахитов, 2017. - 104 с. - Текст : непосредственный.Мазур П.Я. Расчет и проектирование малых хлебопекарных предприятий и цехов : Учеб.пособие / П.Я.Мазур,Л.П.Пащенко, 1999. - 107 с. - Текст : непосредственный.Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности : ВНТП 02-92:Утв.Ком.по хлебопродуктам М-ва торговли и матер.ресурсов Рос.Федерации 03.04.92:Введ.01.01.92. Ч. 2 : Пекарни, 1992. - 40 с. - Текст : непосредственный.Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности : ВНТП 02-92:Утв.Ком.по хлебопродуктам М-ва торговли и матер.ресурсов Рос.Федерации 03.04.92:Введ.01.01.92. Ч. 1 : Хлебозаводы, 1992. - 98 с. - Текст : непосредственный.Проектирование хлебопекарных предприятий с основами САПР / Л.И.Пучкова,А.С.Гришин,И.И.Шаргородский,В.Я.Черных, 1994. - 224 c. - Текст : непосредственный.Березина Н.А. Проектирование предприятий отраслей. Сборник задач по технологии производства хлебобулочных изделий : учеб. пособие / Н. А. Березина, С. Я. Корячкина, 2012. - 177 с. - Текст : непосредственный.Буховец, Валентина Алексеевна. Проектирование предприятий хлебопекарной отрасли : учебное пособие / В. А. Буховец, 2023. - 132 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Хмелева, Евгения Викторовна. Проектирование предприятий отрасли. Проектирование хлебопекарных предприятий / Е. В. Хмелева, 2023. - 80 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Халапханова, Лариса Валерияновна. Проектирование предприятий отрасли. Оборудование (хлебопекарное производство) : практикум / Л. В. Халапханова, В. В. Доржиев, 2024. - 171 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽