Полное описание
>
Николенко, П. Г. Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса : учебное пособие / П. Г. Николенко, А. М. Терехов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 248 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/206486 (дата обращения: 22.07.2024) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-8114-3651-4. - текст : электронный.Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм
УДК | |
640.4 |
ББК | |
65.43 |
Рубрики:
Сервис и туризм -- Сервис и туризм -- Лань
Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС -- ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА -- ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ КЛИЕНТУРЫ -- МЕТОДЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА КЛИЕНТОВ -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В СЕРВИСЕ -- ФОРМИРОВАНИЕ КЛИЕНТУРНЫХ ОТНОШЕНИЙ В СФЕРЕ СЕРВИСА -- ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ В СЕРВИСЕ
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе источниковедческого анализа литературы по формированию клиентурных отношений в сфере сервиса, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Обучающимся предложены подробные теоретические сведения по темам практических занятий, обозначены задания для их выполнения. Тематика вопросов нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное — проектное отношение к формированию клиентурных отношений в индустрии гостеприимства. Учебное пособие предназначено для обучающихся, преподавателей по направлению подготовки «Сервис», профилю «Сервис гостинично-ресторанных комплексов», а также сотрудников сферы сервиса.
Доп. точки доступа:
Терехов, А. М.
Электронная библиотечная система Лань
Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247 (Шифр в БД-источнике (EBSLAN): RU-LAN-BOOK-206486)
Шифр в сводном ЭК: 6b8a19544996ad5a967b44f5cfb21989
Просмотр издания ЭБС Лань