Полное описание
> Табакаева, О. В. Обоснование применения отходов переработки Cucumaria japonica в технологии эмульсионных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07, 05.18.15 / О.В. Табакаева. - 2004. - 25 с : ил. - Библиогр.: с. 24-25(13 назв. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
69.51.45 | 664.959.5(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-1042)>
Шифр в сводном ЭК: b306092259b06921a9edc05124e4b1c6
Заказ фрагмента документа ₽