Полное описание

Темчишина, Г. Н. Обоснование технологий получения пищевых добавок из кукумарии (cucumaria japonica) на основе комплексного использования сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Г. Н. Темчишина. - Владивосток, 1999. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.23-24

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.022.3(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР00-5683)

Шифр в сводном ЭК: 3ee5696bef75cb83b05d8b5f771190cb

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽