• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Мудрецова-Висс, К. А. Микробиология, санитария и гигиена : учебник / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : Форум : Инфра-М, 2008 (Смоленск). - 399 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 394-395 ( 27 назв. ). - 2000 экз. - ISBN 978-5-8199-0350-6. - ISBN 978-5-16-003263-4. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.09.05664:576.8
    65.01.93614.31:664

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Микробиологический контроль
    Пищевые предприятия -- Санитарно-гигиенические требования

    Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ПИЩЕВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ТРЕБОВАНИЕ
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-08/40810)

    Шифр в сводном ЭК: ffd2df05dc15e49db675842b6b503842



    Заказ фрагмента документа ₽