Полное описание

Технология продуктов детского питания : учеб. пособие / Н. В. Попова [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 471 с. - Библиогр.: с. 467-468. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-182-1. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.35	641.562

Рубрики:
Пищевые продукты детского питания -- Производство

Доп. точки доступа:
Попова, Н.В.
Просеков, А.Ю.
Серпунина, Л.Т.
Юрьева, С.Ю.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-09/63845)

Шифр в сводном ЭК: f1cd8cb14f5d62e323bcb239a07c552f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽