Полное описание

Нанзад Баяраа. Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.04.03 / Нанзад Баяраа. - 2009. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26 (8 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.19	664.91.037.5(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-1241)

Шифр в сводном ЭК: efda2f9755b05c3e89fe078f241b7bce

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽