Полное описание

Чупин, А. А. Разработка технологий упаковки и порционирования сыров с учетом возможностей предприятия и требований потребителя / А. А. Чупин. - 2009. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.39	637.35(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-2947)

Шифр в сводном ЭК: ee364645488d229f5ad688e926e7aa72

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽